имя ламара

Ответ от Extrasense[гуру]
Не стал долго искать, мать Цескаридзе зовут Ламара, может сайт его найдёшь..там и найдёшь ответ.
В шутку: .Называется - LAMAR. (Ламар) 1. Мясные грибы свежие сырые - Портабелло.(только шапочки без ножек)
2. Сырая тюна (тунец) свежий.
3. Авокадо
4. Лимон
5. Красный перец Кайян (салат НЕ будет острым , но можно и придать чуть большую остроту по вкусу).
Лист "си вид" - не знаю как по русски - в него Суши завертывают. Сухая морская капуста.
7. Свежеиспеченные тонкие тонкие лепешки из пшеницы.
Берется тюна - режется мелко (1 см кубики)
Делается "маринад " - лимонный сок, перец кайян, и капля соевого соуса (ТОЛЬКО органического ). В этот маринад кладется тюна на примерно 25 минут.
Тюна сырая!
РЕжется мелко (1 см) кубики.или кусочки - Сырые грибы Портабелло.
РЕжется мелко авокадо (так же 1 см) кубики или кусочки.
Лист "си вида" режется на длинные тонкие полоски. Я это делаю обычным острым ножом на разделочной доске.
Все это смешивается - тюна(она впитает в себя почти весь маринад) , и грибы и "си вид" и авокадо.
И аккуратно заворачивается в трубочку в уже остывшую лепешечку.
Или можно сделать как конвертик.И зубочисками проткнуть слева и справа и разрезать посередине.
Будет красиво. А на зубочиску сверху насадить черную маслину.
Но заворачивать прямо непосредственно перед подачей. НЕ заворачивать заранее.
Желательно есть в течении 2х часов после приготовления, Хранить в холодильнике не дольше суток.
Очень приятного вам аппетита))
Источник: ответы