интегральные белки это

Ответ от Ђатьяна Иванова[гуру]
Плазматическая (наружная клеточная) мембрана = плазмалемма.
Ультрамикроскопическая структура.
СТРОЕНИЕ:
Внешний тонкий слой живой цитоплазмы; на поверхности - выросты и складки, служащие соединению клеток. В состав входят все основные группы веществ, содержащихся в клетке: белки, липиды, вода, АТФ, полисахариды (в комплексе с некоторыми наружными белками; служат рецепторами клетки) , ферменты, ионы и т. д.
Строение мембран универсально.
Жидкостно-мозаичная модель с гиброфобно-гидрофильными взаимодействиями:
- Жидкостный двойной слой молекул фосфолипидов, обращенных друг к другу гидрофобными концами, а наружу – гидрофильными.
- Периферические белки на поверхности билипидного слоя связаны с полярными головками липидных молекул электростатическим взаимодействием.
- Интегральные белки пронизывают всю толщу мембраны; их гидрофобная часть погружена в гидрофобную зону билипидного слоя.
- Полуинтегральные белки наполовину погружены в мембрану и выступают наружу с внутренней или внешней стороны.
Плазмалемма обладает полупроницаемостью.
Интегральные и полуинтегральные белки динамичны и лабильны – возможно их латеральное и частично вертикальное смещение, что обусловливает их функции.
ФУНКЦИИ:
Изоляция клетки (ее живого содержимого) от окружающей среды. Ограничение и формирование свойств органоидов клетки и различных клеток.
Защитная функция.
Контакт с соседними клетками. Объединение клеток в ткани.
Избирательная регуляция обмена веществ между клеткой и внешней средой, поступления веществ в клетку (за счет полупроницаемости) .
Пиноцитоз и фагоцитоз.
Выведение продуктов жизнедеятельности.
Регуляция водного баланса клетки.
Функции интегральных и полуинтегральных белков:
- Рецепторная
- Активный и пассивный транспорт
- Составная часть ферментных систем.
Компартментация – локализация различных процессов в клетки за счет разделения протопласта на зоны с различным метаболическим фондом, предупреждение смешивания образующихся веществ.