Ответ от ЂЮЛеПАША[гуру]
Используется иссоп и в качестве лекарства, и как пряность. Свежие или сухие листья употребляют в соусах и рагу, в качестве приправы к рыбным блюдам; молодая ароматная зелень — хорошая приправа к овощным салатам и винегретам. Для использования в кулинарных целях листья собирают обязательно до цветения, а для лечебных целей — в самом начале цветения.
В качестве лекарственного средства иссоп лекарственный используется при лечении хронических бронхитов и нервного кашля, при астме, воспалительных процессах во рту и гортани.
Обладает иссоп мочегонными и ветрогонными свойствами, а в Болгарии применяется в народной медицине также при повышенной потливости.
Заваривают 2 чайные ложки травы стаканом кипятка и пьют в течение дня; лечение проводится на протяжении 3—4 недель.
Источник: RUSMEDSERVER.RU
У меня тоже растёт . С удовольствием почитаю, что вам ответят.)
2 столовых ложки измельченных сухих соцветий со стеблями (срезается цветущая верхушка побега примерно на 20 см) заливают стаканом кипятка и настаивают под крышкой, пока станет теплым. Пьют при бронхитах 1-2 стакана в течение дня, хорошо добавлять мед. Можно добавлять мяту - сушить вместе с иссопом и отмерять 2 ложки смеси. Мне помогает отлично - дней за 5 проходит любой кашель.
Конечно, можно и свежий заваривать, только чуть-чуть больше, чем 2 ложки. Ложки без горки - в обоих случаях.
Я читала что иссоп прменяют как шалфей-очень полезное растение, особенно при легочных болезнях. У меня его много. Цветет и пахнет, радует меня. Шалфей вечно ымерзает, а иссоп не капризный.
а мы иссоп еще завариваем, а потом добавляем в бане в воду для пара, и так же поступаем с ромашкой, шалфеем - пар ароматный очень.