Автор Макс Яворський задал вопрос в разделе Сад-Огород
Правда ли что виноград изабелла запрещен для виноделия и может вызывать рак ? и получил лучший ответ
Ответ от Вредина[гуру]
Коммерческое производство вина из Изабеллы ограничено в ЕС и США, так как при брожении в нем образуется больше метилового спирта, чем в других сортах. При неумеренном потреблении это может вредить печени, почкам и зрению. Также исторически этот сорт обвиняют в завозе в Европу филлоксеры и мучнистой росы. Слухи о том, что Изабелла вызывает рак, неверны. Свежие ягоды и пастеризованный сок абсолютно безопасны, а умеренное употребление вина не провоцирует онкологические заболевания. Несмотря на ограничения, этот виноград остается основой домашнего и локального виноделия в Краснодарском крае, на Кавказе и в Молдове. На рынке напитки из Изабеллы, особенно крепленые варианты, традиционно отличаются доступной ценой, что сохраняет их высокую популярность среди покупателей.
не верю
Не надо слушать Онишенко!! ! С Изабеллой все в порядке.
Один раз живем. Вот давно говорили если батон есть типо рак желудка будет.
Да ну, никогда не слышала. И кто же запретил? Одно из моих любимых вин, особенно креплёное.
Американские сорта, не наши.
Сегодня во всех странах Европейского Союза, да и в США тоже, коммерческое изготовление вин из винограда сорта Изабелла запрещено. Объясняется это тем, что в приготовленных винах образуется много метанола – токсичного вещества, вызывающего хронические заболевания печени, почек, ослабление зрения и т. д. Запрещено производство вин из Изабеллы и в России, хотя пастеризованный сок из этого винограда абсолютно безопасен. В США этот виноград тоже используется для приготовления домашних вин и соков.
Тем не менее, у нас в таких регионах, как Краснодарский край, Кавказ, Молдавия из него продолжают готовить столовые вина – хотя их коммерческое производство всё-таки не разрешено. Изабелла запрещена ещё по "политическим" причинам - ведь именно с ней в Европу попала тля филлоксера, уничтожившая миллионы гектаров виноградников и принёсшая миллиардные убытки всем винным компаниям. Из-за этого теперь европейскую лозу приходится прививать на корни V. labrusca (устойчивой к филлоксере) , а такая лоза живёт меньше, т. е. виноградник приходится чаще пересаживать - убытки Европы "благодаря" изабелле, продолжаются и по сей день. Вторая напасть, пришедшая с изабеллой, это оидиум или мучнистая роса. Из-за неё виноградники в проблемных зонах приходится многократно в течение года опрыскивать т. наз. "бордоской смесью". Так что второе "большое спасибо" изабелле за то, что мы стали кушать больше химии.
Наоборот. Как и Каберне, его рекомендуют при подозрении на онкозаболевания
правда, в разумных количествах.
Бред!
Не только Изабелла, но и другие гибридные сорта винограда запрещены к выращиванию и виноделию, например, во Франции. Французы нашли у них даже канцерогенные свойства. В то же время эти сорта- основа отечественного виноделия
какое недорогое вино посоветуйте????вкусное и чтоб башка не болела??
Чтобы выбрать хорошее недорогое вино, от которого не будет болеть голова, лучше всего отдавать
подробнее...
Какие войны совершенные ради (или по вине) женщин помнит история?
ВОЙНА И ЖЕНЩИНЫ.
войну Алой и Белой розы, спровоцированную женой короля Англии Генриха
подробнее...
Как правильно выбрать хорошее красное вино (независимо от его цены)?
Наиболее известные красные вина Бургундии : Вон-Романе, Гран-Крю, Жеврей-Шамбертен, Бон "Кло де
подробнее...
Посоветуйте хорошее красное сухое вино
Качественное красное сухое вино в магазинах начинается от 250 рублей, дешевле брать не стоит.
подробнее...
посоветуйте красное полусладкое вино? Указывайте полное название и производителя, если знаете цену, то и ее тоже
Обажаю красное полусладкое. Только его и пью!
Но с названием и ценой, боюсь не буду тебе
подробнее...
Хочу купить сухое красное испанское вино, какое хорошее ?
Марина, не стоит покупать Изабеллу, даже если так зовут вашу маму.
Красного сухого
подробнее...
Какое красное вино вы посоветуете?
Отличным выбором станет черногорское красное вино Вранац. Это классическое сухое вино, выпускаемое
подробнее...
Как выбрать нормальное вино в обычном супермаркете, типа Перекресток?
Не покупайте вина "итальянские", "испанские", "французские" разлива местных фабрик - типа Талдом,
подробнее...
Почему абхазское вино заметно дороже молдавского?
Потому, что абхазского вина практически не существует в природе. Там еще недавно шла война, а
подробнее...