что относится к бобам
Автор Макс задал вопрос в разделе Дикая природа
А почему какао-бобы называются бобами? Они, что к бобовым относятся? и получил лучший ответ
Ответ от Влада[гуру]
Дерево какао относится к семейству стеркулисовых. Растёт какао во влажных тропических лесах, достигая высоты 10-15 м. Листья этого вечнозелёного растения крупные и округлые.
Цветки какао растут прямо на стволе и ветках дерева. Такая особенность цветения называется "каулифлория"; встречается он и у других деревьев тропического леса. Так природа приспособилась к возможности опыления растений тропической сельвы бабочками, которые не могут долететь до крон высоких деревьев. Однако, несмотря на все усилия природы, опыление цветков какао происходит не очень активно: даже совсем взрослое дерево приносит только 30-40 плодов.
Цветение какао начинается примерно на четвёртом году жизни растения, но пик плодоношения приходится на 9-10 годы.
Сочные плоды какао покрыты частично деревенеющей оболочкой. Вызревают плоды около четырех месяцев, по мере созревания меняя свой цвет с зелёного на жёлтый, а у некоторых разновидностей какао - с красноватого на бурый.
Плод какао содержит около 50 миндалевидных семян, погруженных в липкую жидкость, которая на воздухе застывает в беловато-розовую кисловато-сладкую мякоть. Семена окружены плотной двухлопастной кожурой. Одно дерево какао может дать до 4 кг семян.
В ботанике словом «боб» обозначается плод растений семейства бобовых. Он состоит и двух длинных тонких створок, соединённых краями. Внутри плода содержится небльшое количество семян, расположенных в одну линию. Семена крепятся к брюшному шву коротенькими семяножками. Форма плода обычно вытянутая — прямая либо изогнутая, но у некоторых растений боб свёрнут спиралью. Созревший боб обычно высыхает и раскрывается, из него высыпаются семена. Однако, у многих растений (например, у арахиса) боб падает на землю нераскрытым.
В быту словом «боб» обозначается семя растений семейства бобовых. Оно имеет округлую, но не сферическую форму. Наиболее частая встречается изогнутая овальная форма. Семя покрыто тонкой кожицей. Содержит очень большое количество белка, довольно много растительного масла. Многие семена применяются в пищу.
Какао-бобы находятся в мякоти плода какао-дерева по 30-50 шт. , имеют миндалевидную форму, длину около 2,5 см. Боб состоит из твёрдого ядра, образованного двумя семядолями, зародыша (ростка) и твёрдой оболочки (какаовеллы) .
Хоть бобы-какао не относятся к семейству бобовых, так их называют из множества общих сходств с бобовыми.
Очень просто. Названия плодов есть ботанические, основывающиеся на морфологии, а есть кулинарные - тривиальные и часто абсолютно неверные с точки зрения ботаники. Например землянику называют ягодой, когда готовят пищу и вообще все простые люди её так называют. Хотя в ботанике ягоды имеют совершенно другую морфологию, а земляника является сложным орешком. Но никто же не будет говорить - пошли в лес за сложным орешком. Просто не мешайте в кучу научные термины и названия используемые в быту, и будет всё ОК.
Плод какао по строению похож на боб. Да и семена напоминают семена бобовых. Вот и прозвали их бобами, а название укоренилось.
Кит-то, конечно, не рыба, но зря вы его в пример привели. Солнечная цапля тоже вовсе не цапля, а небольшой цаплеподобный журавль.
Нет, просто имеют такую форму....
Нет, это ягоды. Потому же, почему многокостянку земляники или тыквину арбуза называют ягодой. Так сложилось, от незнания.
Сам плод какао имеет форму боба. вот поэтому так и называется, что тут непонятного. Какао-бобы это по-европейски, потому что испанцы ведь первые были в америке, а бобы к нам пришли оттуда. они ведь форму боба знали, когда впервые увидели плод какао. А по индейски это называется чоколо - отсюда и шоколад..
Что из себя представляют бобы? Фасоль, горох и т. п. относятся к бобам?
Бобы, самые крупные по размеру из бобовых.
Фасоль, горох, маш, нут, чечевица,
подробнее...
кто и когда придумал шоколад?
Примерно за 1500 лет до нашей эры в низменностях на берегу Мексиканского залива в Америке возникла
подробнее...
История возникновения шоколада. Где и когда появился шоколад? Кто придумал?
Поисковик не работает? Или вопросы для mail.ru закончились?)) )
Примерно за 1500 лет до нашей
подробнее...
какие овощи относятся к крахмалистым а какие к некрахмалистым
Крахмалистые: цветная капуста, свекла, морковь, картофель, брюква, кабачки, патиссоны, тыква, корни
подробнее...
Почему пшеницу, фасоль, рожь, ячмень, бобы, кукурузу, относят к зерновым культурам?
Фасоль, дочка, это бобовые.
Потому что пшеница и рожь дают зёрна - это их семена. А фасоль
подробнее...
когда впервые появился шоколад?
История шоколада.
История шоколада началась очень давно. Примерно 1500 лет до нашей эры
подробнее...
К врачам вопрос. Почему "Ласковый убийца"?
"ЛАСКОВЫЙ УБИЙЦА" ГУЛЯЕТ ПО РОССИИ
Заболеваемость вирусными гепатитами вышла за рамки
подробнее...
Что за.. ? Где..?
Семена растения Йопо, которое относится к семейству бобовых, латинское имя этого растения -
подробнее...
Что характерно для стиля "бобо"?
В начале нового тысячелетия у классического европейского денди появился законный наследник.
подробнее...
Что за фрукт такой- СОУСЕП?
Саусеп (soursop) и сметанное яблоко, оно же аннона игольчатая (annona muricata) – это все синонимы
подробнее...
как менять места для посадки овощей, что после чего лучше растет
Правила чередования при посадке овощей
Чтобы получить большой урожай, надо менять грядки
подробнее...
Что такое прыжки в длину? И чем актуален данный вид спорта. Помогите для диплома пожалуйста.
Прыжок в длину дисциплина относящаяся к горизонтальным прыжкам технических видов легкоатлетической
подробнее...
что делать со старым кошельком, чтоб была удача в новом
Кошелек - это не просто стильный аксессуар. Прежде всего кошелек нужен для того, чтобы хранить
подробнее...
Что вредного и полезного в шоколаде?
Споры о вреде и пользе шоколада велись всегда. Кто-то считает его вредным,
кто-то полезным.
подробнее...
Вы знаете, что такое маш и лобиё?
Бобы мунг, маш, фасоль золотистая (лат. Vigna radiata) — зернобобовая культура происхождением из
подробнее...