Автор Ирина Анатольевна задал вопрос в разделе Прочее о городах и странах
В какой ресторан ходил Достоевский в Петербурге? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Балбуцкая[гуру]
На углу Невского проспекта и набережной реки Мойки находится «Литературное кафе» , которое прочно связано с именем А. С. Пушкина. В начале XIX века в доме Котомина ( Невский пр. 18) открылась кондитерская швейцарцев Вольфа и Беранже. Кондитерская размещалась в небольшом помещении на первом этаже и была оформлена в китайском стиле. Здесь можно было не только купить конфеты и пирожные, но и почитать свежие газеты и журналы.
Наряду с писателями и художниками в кондитерской часто сидели и подслушивали беседы за соседними столиками тайные агенты III отделения, например враг А. С. Пушкина Ф. В. Булгарин – литератор и доносчик по совместительству, живший в этом же доме.
А. С. Пушкин часто бывал здесь. 27 января – в день дуэли, Александр Сергеевич договорился со своим секундантом К. К. Данзасом «Сойтись в кондитерской Вольфа». Около четырех часов дня Данзас, сделав все приготовления к дуэли, купив пистолеты, заехал к Вольфу за А. С. Пушкиным и отсюда они отправились на роковую дуэль к Черной речке.
Через несколько дней в кондитерской украдкой читали стихотворение М. Ю. Лермонтова «На смерть поэта». Кондитерская «Вольф и Беранже» стала роковым местом еще для двух известных людей. Весной 1846 года здесь Ф. М. Достоевский познакомился с М. В. Петрашевским. Члены политического кружка, который возглавлял Петрашевский, в ночь с 22 на 23 апреля 1849 года были арестованы и заключены в Петропавловскую крепость, среди них был и Ф. М. Достоевский. Проведя восемь месяцев в Петропавловской крепости, Ф. М. Достоевский был сослан на каторгу в Омский острог в Сибири.
Возможно, знаменитая кондитерская роковым образом повлияла и на судьбу П. И. Чайковского. По легенде 20 октября 1893 года, к этому времени в здании уже находился ресторан Лейнера, после концерта в Александринском театре, композитор заехал сюда и попросил стакан сырой воды, после чего якобы заболел холерой и умер. Вероятно это вымысел, но обстоятельства смерти великого композитора загадочны.
В 1985 году в доме Котомина было открыто Литературное кафе. Так же была восстановлена историческая вывеска на фасаде «Вольф и Беранже».
Источник: злачное место ))
Палкинъ .
"… На самом углу Невского, с правой стороны находится давно известный в Петербурге ресторан Палкина. Здесь прекрасная кухня, хорошая сервировка, роскошно отделанные отдельные кабинеты… "
"Альманах - путеводитель по С. -Петербургу" И. ЗАРУБИНА, 1892 год
В Петербурге практически не осталось ресторанов, сохранивших свое местоположение с дореволюционных времен. Еще большая редкость - сохранение родового имени на рекламной вывеске. Легендарный "Палкинъ", видавший в своих стенах знаменитейших людей Российской империи, в советское время судьбой не выделялся - как и большинство старорежимных заведений, ресторан "Палкинъ" был забыт.
"РУССКИМИ БЛЮДАМИ НИКТО НЕ НАКОРМИТ ЛУЧШЕ ПАЛКИНА"
Основателем династии петербургских рестораторов Палкиных считается ярославский купец Анисим Палкин, открывший первый трактир в 1785 году. Адрес того заведения не сохранился - известно только, что в 1806 году на углу Невского проспекта и Большой Морской улицы под вывеской Палкиных работал трактир, который прославился русскими постными кушаньями и пением курских соловьев в качестве развлечения. Дело развивалось успешно - в городском путеводителе за 1846 год можно встретить такие греющие душу строки - "коренными русскими блюдами не накормит никто лучше Палкина" - это о Павле Васильевиче Палкине ( 1792-1857), внуке основателя дела, или - "постные заказные обеды найдешь в старейшем и лучшем трактире С. -Петербурга, носящим прозвание Палкина трактир".
После смерти Павла Васильевича дело в 1857 году возглавил его сын Константин. Если отец был настоящим ревнителем традиционной русской кухни, то сын сделал ставку на более разнообразную кухню и почти европейский сервис, меню ресторана основательно расширилось - появились натуральные французские блюда
Завсегдатаями заведения были литераторы. Первыми, в 50-х годах, его облюбовали известные в те годы поэт Лев Мей, автор стихотворных пьес "Царская невеста" и "Псковитянка", и эпиграммист Николай Щербина, автор бесчисленных стихов на античные темы. Летом, по вечерам, здесь часто обедал Ф. М. Достоевский.
В конце царствования Александра II, по инициативе Дмитрия Ивановича Менделеева в залах ресторана устраивались регулярные литературные обеды. На них за одним столом подчас мирно соседствовали литераторы, в иной обстановке не подававшие друг другу руки. Очень любили ресторан петербургские чиновники и служащие - часто в "Палкине" собирались большие компании по случаю юбилеев и прочих торжеств. Популярны были коллективные обеды выпусников высших учебных заведений столицы.
Невский проспект, дом 18, кондитерская Вольфа и Беранже