как есть личи видео

Ответ от Милашка Диаспро[гуру]
Личи, также известный как лиджи, лайси, лиси, лиджи китайское, китайская слива или глаз дракона, родом из Китая, но растет в Юго-Восточной Азии, Америке и Африке, например, в южноафриканских провинциях Натал и Трансвааль. Спелый плод весит 15-20 г, достигает 4-4,5 см в длину и 3-3,5 см в диаметре. У него плотная бугристая красная кожура, легко отделяющаяся от бело-кремовой, сочной и желеобразной мякоти с винно-сладким вкусом. Внутри находится одно гладкое коричневое семя. Лучше всего есть личи отдельно, чтобы не потерять его нежный вкус в салатах. Свежие плоды подают на десерт слегка охлажденными. Кожуру надрезают или слегка раздавливают, а мякоть осторожно выдавливают. Мять плоды заранее нельзя, так как они быстро портятся и в них заводится мошкара. Очищенные личи можно замораживать или консервировать.