как избавиться от сныти на клумбе

Ответ от Любовь Баженова[гуру]
Копать, выбирать корни, известковать почву.
В сныти — одном из самых ранних видов зелени — 60—130 мг% витамина С, до 16,5 процента железа, 1,4 — Сахаров, 1,3 — клетчатки, 1,9 — каротина и до 1,7 процента белковых веществ.
В народной медицине с ее помощью лечили подагру, почечную недостаточность, нарушения функций мочевого пузыря и желудочно-кишечного тракта.
В прошлом крестьяне с удовольствием ели сныть, по вкусу напоминающую морковную ботву. Молодые стебли и листья шли в тюри, похлебки, супы, борщи. Побеги, черешки листьев и они сами могли заменить капусту — их сквашивали и заготавливали впрок. Торговцы зеленью перекладывали снытью овощи, чтобы те приобрели своеобразный аромат. Небольшая добавка этой травы к любым блюдам придает им пикантность.
Оригинальный рецепт. Листья и стебли сныти моют, режут. В кипящую воду запускают кукурузную крупу, варят 2—3 минуты, добавляют сныть, натертый на терке сыр, соль и снимают с огня, настаивая под закрытой крышкой 4—6 минут. Затем заправляют сметаной, посыпают зеленым луком. (На литр воды 1/4 стакана нарезанной сныти, 3 столовые ложки кукурузной крупы, 50 граммов сыра, 2 столовые ложки сметаны, столовая ложка зеленого лука.)