как научиться готовить с нуля

Ответ от Viktoria Tereshchenko[гуру]
Смотри мастер классы на ютуб

Ответ от Мари Попова[гуру]
Взять бабушкину кулинарную книгу и рецепты.

Ответ от Лариса[гуру]
с более легких блюд
по рецептам
а далее уже сама начнешь их сочинять!;)

Ответ от ? Бутербродская[гуру]
Приготовление пищи - одно из самых интересных и древних занятий. Учиться лучше всего, начиная с теории, как и в любом деле. Почитайте книги о вкусной и здоровой пище старых изданий, ознакомьтесь с азами кухни: свойства продуктов, как выбирать продукты и посуду, способы приготовления, сочетаемость продуктов в блюдах, и т. п. и т. д.
Кондитерские изделия я всю юность готовила по книге Кенгиса и Мархеля, сравнивая с книгой Кулинария. У Кенгиса и Мархеля есть, я почувствовала, свой характерный стиль приготовления кондитерских изделий. Очень интересно осваивать блюда по книгам профессионалов. Все издания можно найти в сети. Вот, например, ссылка
Можно готовить вместе с шеф-поварами. Но, всё же теорию лучше изучить по книгам. Это увлекательно, правда!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]