Не плакать от лука
Автор Наталья Колесникова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
А как не плакать от лука? и получил лучший ответ
Ответ от Willi J[активный]
Чтобы не плакать при нарезке лука, примените несколько проверенных методов. Чаще споласкивайте нож и саму луковицу ледяной водой: холод замедляет выделение едких веществ. Соблюдайте технику нарезки: не срезайте корневое донышко полностью, так как именно там сосредоточено большинство раздражающих ферментов. Разрежьте луковицу пополам и режьте от хвостика к основанию. Обеспечьте вентиляцию: включите кухонную вытяжку и работайте прямо под ней. Также помогает легкое выдувание воздуха от себя во время резки, чтобы сдувать испарения от лица. Еще один работающий способ — набрать в рот воды и держать её до конца, что меняет дыхание и снижает попадание раздражителей в носоглотку.
Ответ от улыбка[гуру]
нож мочить в холодной воде, на кончик ножа наколоть кусочек хлеба.
нож мочить в холодной воде, на кончик ножа наколоть кусочек хлеба.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Намочине его холодной водой или подержите немного в холодной воде.
Намочине его холодной водой или подержите немного в холодной воде.
Ответ от Анфиса[гуру]
Почаще мочить нож в холодной воде.
Я ношу линзы, так в них вообще не плачешь)
Почаще мочить нож в холодной воде.
Я ношу линзы, так в них вообще не плачешь)
Ответ от Александр арловский[новичек]
с холодной водой во рту работает на 100 процентов!
с холодной водой во рту работает на 100 процентов!
Ответ от Дарья Самсон[гуру]
Чем и как лучше резать (без слез) можете тут посмотреть:
доходчиво и со всеми нюансами объяснено.
Чем и как лучше резать (без слез) можете тут посмотреть:
доходчиво и со всеми нюансами объяснено.
Ответ от Dp[новичек]
В свое время где-то слышал, что нужно во время резки свистеть. Мне это сразу показалось бредом, но тем не менее заинтересовало - какая, блин, связь?! В итоге, пришел к выводу, что можно (и нужно) Не свистеть, а ПРОСТО ДУТЬ! И всё! Не нужно переусердствовать! Легонько дуйте во время резки. Просто сдуваете то, что раздражает наши с вами глаза. Забыл уже очень давно про слезы от лука.
В свое время где-то слышал, что нужно во время резки свистеть. Мне это сразу показалось бредом, но тем не менее заинтересовало - какая, блин, связь?! В итоге, пришел к выводу, что можно (и нужно) Не свистеть, а ПРОСТО ДУТЬ! И всё! Не нужно переусердствовать! Легонько дуйте во время резки. Просто сдуваете то, что раздражает наши с вами глаза. Забыл уже очень давно про слезы от лука.
Ответ от Владислава***[гуру]
очищенную луковицу разрезать под водой пополам и убрать на пару минут в морозилку. помогает проверено.
очищенную луковицу разрезать под водой пополам и убрать на пару минут в морозилку. помогает проверено.
Ответ от Елена Гордиенко[гуру]
Чтобы не плакать от лука надо рядом поставить зажженную свечу
Чтобы не плакать от лука надо рядом поставить зажженную свечу
Ответ от Agafia Becker[новичек]
я опускаю головку лука минут на 5 в холодную воду а потом режу ни чо действует
я опускаю головку лука минут на 5 в холодную воду а потом режу ни чо действует
Ответ от Midora Arachna[активный]
я одеваю очки для плдводного плавания и режу работает 100%
я одеваю очки для плдводного плавания и режу работает 100%
Ответ от Полина Косенкова[новичек]
Совет профессиональных поваров: для того, чтобы не плакать от лука, надо начинать нарезать его не совсем удобным способом: ни в коем случае не срезать донышко, луковицу надвое, резать от хвоста к основанию. Помогает.
Совет профессиональных поваров: для того, чтобы не плакать от лука, надо начинать нарезать его не совсем удобным способом: ни в коем случае не срезать донышко, луковицу надвое, резать от хвоста к основанию. Помогает.
Ответ от ЛюбАня[новичек]
Линзы - самое действенное. Хоть тонну лука можно перечистить и мелко покрошить:))
Линзы - самое действенное. Хоть тонну лука можно перечистить и мелко покрошить:))
Ответ от Ѐафаэль Мотигулин[эксперт]
не реж его, ему же больно
не реж его, ему же больно
Ответ от *муза*[гуру]
Поачаще луковицу и нож споласкивать холоднйо водой, а если есть вытяжка над плитой--то включить вытяжку и чистить под ней)
Поачаще луковицу и нож споласкивать холоднйо водой, а если есть вытяжка над плитой--то включить вытяжку и чистить под ней)
Ответ от снежок кулёва[активный]
нож и лук подержите в холодной воде.
нож и лук подержите в холодной воде.
Ответ от Ёволочь та ещё...[гуру]
Заставь мужа чистить лук.
Заставь мужа чистить лук.
Ответ от Ёонтсе Взините[гуру]
Во время нарезания набрать в рот воды и держать до конца. Не знаю по каким законам это действует, но действует точно.
Во время нарезания набрать в рот воды и держать до конца. Не знаю по каким законам это действует, но действует точно.
Ответ от ЂотКтоНа СамомКрутомВеле!)[гуру]
А ты от него балдей!. . Он - такой клёвый..!
А ты от него балдей!. . Он - такой клёвый..!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: А как не плакать от лука?
Плакать вредно или полезно?
Плакать полезно для здоровья. Слезы бывают рефлекторные, очищающие глаза от пыли, и эмоциональные,
подробнее...
Лук! Почему же он все таки режет глаза?
«Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает». Причина такой слезоточивости
подробнее...
спросили в Плакала
Могут ли коты плакать?
Коты не умеют плакать слезами от эмоций, как люди. Выделение жидкости из глаз у кошек имеет
подробнее...
Могут ли коты плакать?
Коты не умеют плакать слезами от эмоций, как люди. Выделение жидкости из глаз у кошек имеет
подробнее...
Почему мы плачем.. когда режем лук ?
Когда ты режешь лук, ты плачешь из-за испарений, выделяемых луковицей. Когда ты режешь лук, ты
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Любовь
От чего плачут мужчины?
Будет удача... мужчины не плачут, а слезы от ветра, а слезы от пепла — их можно забыть.
Ляпис
подробнее...
От чего плачут мужчины?
Будет удача... мужчины не плачут, а слезы от ветра, а слезы от пепла — их можно забыть.
Ляпис
подробнее...
спросили в Гнус Библеисты
Мф. , 5, 39 А Я говорю вам: не противься злому. Но кто ударит тебя в правую щеку твою, обрати к нему и другую; ++см внутри
Вообще-то я руководствуюсь декалогом Моисея, а не этими нежизнеспособными заповедями
подробнее...
Мф. , 5, 39 А Я говорю вам: не противься злому. Но кто ударит тебя в правую щеку твою, обрати к нему и другую; ++см внутри
Вообще-то я руководствуюсь декалогом Моисея, а не этими нежизнеспособными заповедями
подробнее...
Кто написал рассказ Заячьи лапы?
1...ЗАЯЧЬИ ЛАПЫ- Константин Паустовский-
К ветеринару в наше село пришел с Урженского озера
подробнее...