Как определить тухлое яйцо или нет
Автор @ndrey задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Скажите,пожалуйста,как определить-тухлое яйцо или нет. Заранее СПАСИБО. и получил лучший ответ
Ответ от Irinka[гуру]
Определить, тухлое яйцо или нет, можно простыми способами. Опустите его в стакан с холодной водой: если тонет и лежит горизонтально, оно свежее. Если встает под наклоном, ему примерно неделя. Если всплывает, оно испорченное из-за большой воздушной камеры. Тест не сработает при трещине в скорлупе. Потрясите яйцо возле уха. Свежее не издает звуков из-за густого белка. Если содержимое перекатывается, белок стал жидким, что говорит о порче. На производстве используют овоскоп: свежее яйцо на просвет светлое, а тухлое темное. Дома подойдет яркий фонарик. При разбивании тухлое яйцо выдает резкий неприятный запах. Белок становится водянистым и может приобрести зеленоватый оттенок, а желток растекается.
ну ёпрст)
так понюхайте) )
если тухлое его за километр определить можно)
Бросте его в кастрюлю с водой, если тухлое-оно всплывет.
Тухлое всплывает в воде
По запаху. Можно и по вкусу.
Лет 30 назад покупали яйца проверяя каждое на просвет. Свежее - светлое, а тухлое темное. Прибор для просвечивания яиц называется овоскоп. Это единственный рекомендованный способ для производств.
тухлое яйцо всплывет в стакане с водой!!
тухлое яйцо не тонет в воде. Приятного аппетита)
Свежесть яиц можно определить простым способом- взять и поболтать (потрясти слегка) его в руке. Если яйцо свежее, белок у такого яйца густой и содержимое яйца не будет болтаться. А если яйцо не свежее, белок со временем становится более жидким и яйцо внутри болтается. У тухлого яйца белок как вода, только цвет становится зеленоватым. При тряски вы почувствуете сильное болтание внутрию
Потрясите яйцо, если ощущаете что содержимое яйца перекатывается, то оно испорченное.
На овоскопе!
Можно как-нить определить тухлое яйцо или нет, не разбивая его????Здрасте=))
Как определить свежесть яйца. Чтобы проверить, свежие ли ты купила яйца, опусти яйцо в кастрюльку с
подробнее...
Как определить свежее яйцо или нет?
Самый простой способ проверить свежесть куриного яйца - опустить его в воду. Утонувшее яйцо свежее.
подробнее...