как откатить версию ios

Ответ от Андрей Поволяев[гуру]
К сожалению, откат возможен
только на последнюю подписываемую Apple версию, а это 6.1.3 и 6.1.4 для
iPhone 5. Стоит отметить, что в случае даунгрейда можно распрощаться с
отвязанным джейлбрейком Evasi0n. Едиственное, что можно получить, так
это привязанный взлом для iPhone и iPhone 3 GS.
Напомним, что
iOS 7 доступна для iPhone 4 и iOS-устройств вышедших позже (iPhone 3GS, к
сожалению, уже не поддерживается) . Версий для iPad пока не обнаружено.
Все манипуляции проводятся при установленной последней версии iTunes.
Как понизить прошивку (откатиться) с iOS 7 beta на iOS 6.1.3 (iOS 6.1.4)
1.
Устанавливаем (или обновляем) iTunes до последней версии. Скачать
iTunes последней версии можно здесь (ссылка внизу страницы) ;
2. Скачиваем последнюю актуальную прошивку iOS 6 (6.1.4 для iPhone 5 и 6.1.3 для iPhone 4/4S и iPod Touch 5G);
3. Переводим устройство в DFU-режим;
4. Необходимо дождаться, пока iTunes распознает устройство в режиме восстановления;
5. В iTunes, удерживая кнопку SHIFT для Windows или ALT на Mac OS X, нажимаем на кнопку «Восстановить» ;
6. Выбираем скачанную прошивку iOS 6.1.3 или 6.1.4 для iPhone 5;
7. Дождаться окончания процесса восстановления.
Источник: ссылка