как открыть пончиковую с нуля

Ответ от Бубуш[гуру]
Лучше блинную.. .

Ответ от Николай[гуру]
Будет. Можно организовать сеть магазинов

Ответ от Leeloo[гуру]
да и правда блинную лучше.. . как наготовишь вкусненького, народ пойдёт за милую душу))

Ответ от Asmodeus[гуру]
Все зависит от инфраструктуры города. Во многих населенных пунктах открывать предприятия фаст-фуда бессмысленно по ряду причин - нет культуры потребления, работа находится недалеко от дома и т. д. А пончики как правило продают в палатках, вместе с курами гриль, чебуреками и пр.

Ответ от Ёолнце Х[гуру]
Мне кажется кондитерская интереснее будет, ну в том числе и пончики.. . Вот в Питере такие есть кондитерские, и столики стоят как в кафе.. . Просто супер...

Ответ от Виталий Кличко[эксперт]
думаю будет если акцент зделать на пончики но ими только не ограничиваться. если подойти комплексно к этому вопросу то люди будут ходить не только булочку перехватить но и существенно покушать. это мое мнение. не стоит ограничиваться на чем то одном

Ответ от Пользователь удален[гуру]
как периодический гость в вашем городе - хочу обратить особое внимание на то, что покушать после полуночи у вас можно очень мало где! в Мегаполисе и дальше по пальцам одной руки пересчитать!
так что открывай и круглосуточную пончиковую!))

Ответ от Пользователь удален[активный]
Ну конечно это будет приносить доход. Но чтобы открыть пончиковую, нужно оборудовоние, товары разные там. . Это и уменшает доход. Но если ты к этому готова - вперед!

Ответ от Аксана[гуру]
а вот у нас только блинные, а пончиковая была, но что-то свернулись быстро

Ответ от Павел[активный]
почему именно пончиковую, лучше пицерию с доставкой на дом или вообще просто кондитерскую

Ответ от EST INVEST[гуру]
Пончиковая будет пользоваться спросом. Например- пирожковая колобок в центре Питера. С 8 урта работает и народу битком. Макдональдс с их быстрым обслуживанием отдыхает. В Колобке обслуживание на вынос где-то секунд 20-30 на человека а то и меньше. Гаишники и милиция там частые гости так как с позаранку все закрыто. Так что вам надо открывать пончиковую рядом с бизнес центрами и продавать пончики на вынос.
Твоя точка должна быть по дороге Метро-Бизнес центр. Тогда успех гарантирован.

Ответ от Ирина Склярова[гуру]
Кто знает! Рынок не предсказуем! Всё зависит от тебя!

Ответ от Ольга Громова[гуру]
в нашем городе (300 тыс. населения) 2 пончиковые, там их продают наразвес, горяченькие, всегда километровые очереди, т. к. место проходное, рынок небольшой рядом и автобусная остановка. А! там не только пончики, но и другая выпечка продается. Думаю, особенно к зиме, спрос на горячие пончики вырастет. Открывайте! удачи!

Ответ от Ёкромняха[гуру]
Наверное будет выгоднее разместить ее хотя бы на первое время близко к рынку. А попутно можно предлагать горячие (но не горячительные) напитки. Скоро будет холодно, я думаю будет пользоваться спросом.
Удачи!

Ответ от Будочник[гуру]
как правило, вместе с пончиками продаются другие вещи, типа пирожков шаурмы. Что касается окупаемости, все зависит от пркупательной способности населения и себестоимости ваших пончиков. В москве недалеко от моего дома килограмм пончиков стоит 100 рублей, очереди к ним конечно нет, но за счет пирожков пива , сока и газировки как - то держатся на плаву! Учтите, что вам придется оформить массу согласовательных документов, типа СЭС, пожарных и так далее, оформление санпаспорта, медкнижек, все это ударит по карману!

Ответ от 3 ответа[гуру]