Автор Виктор шестаков задал вопрос в разделе Вторые блюда
Чем отличается...козлятина...от баранины? и получил лучший ответ
Ответ от Алекс[гуру]
вкусом, если и то и другое правильно готовить, то и запаха нет
Ответ от Олег Студеникин[гуру]
ну блин ваще.. . как говядина от свинины ...в том числе и запахом....
ну блин ваще.. . как говядина от свинины ...в том числе и запахом....
Ответ от 7859-[гуру]
Баранина есть баранина... А козлятина - деликатес. .Отличие вкусовые тоже есть... Козлятина намного вкуснее и полезнее...
Баранина есть баранина... А козлятина - деликатес. .Отличие вкусовые тоже есть... Козлятина намного вкуснее и полезнее...
Ответ от Ольга Забелло[гуру]
у баранины специфический запах, по внешнему виду мясо козы отличается от мяса баранины более узкими тазовыми и грудными частями, более длинными ногами и шеей и более ярким цветом тканей. Характерным отличием мяса коз может служить также отсутствие подкожного и межмышечного жира (накопления жира бывают обычно только у почек)
у баранины специфический запах, по внешнему виду мясо козы отличается от мяса баранины более узкими тазовыми и грудными частями, более длинными ногами и шеей и более ярким цветом тканей. Характерным отличием мяса коз может служить также отсутствие подкожного и межмышечного жира (накопления жира бывают обычно только у почек)
Ответ от Марина Сахарова[гуру]
1) происхождением2) вкусом
1) происхождением2) вкусом
Ответ от Olivin[гуру]
козлиное мясо более кислое, имеет своеобразный запах и немного мягче чем баранина., но тоже вкусное
козлиное мясо более кислое, имеет своеобразный запах и немного мягче чем баранина., но тоже вкусное
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Чем отличается...козлятина...от баранины?