Автор Лада задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Нужен совет. Как отпраздновать юбилей на работе. Человек 30-40. Поскажите несложные рецепты, поделитесь опытом и получил лучший ответ
Ответ от ANACONDA[гуру]
Для 30-40 человек на работе оптимальнее всего устроить фуршет. Это гораздо проще в организации, чем полноценное застолье. Сделайте упор на легкие закуски: салаты в тарталетках, канапе, сырные и ветчинные тарелки, рулетики и маринованные овощи. Из простых рецептов отлично заходят сырные шарики: смешайте тертый сыр, вареное яйцо, чеснок и майонез, скатайте шарики с оливкой внутри и обваляйте их в мелко натертых крабовых палочках. Обязательно попробуйте намазку Ложная икорка: прокрутите через мясорубку очищенную сельдь, сливочное масло, плавленый сырок и отварную морковь. Для сытности приготовьте китайский салат из отварного мяса, корейской моркови, болгарского перца, апельсина и соевого соуса. Его лучше сделать с вечера, чтобы он настоялся. Также можно собрать слоеный салат из тертой моркови, распаренного изюма, сыра с чесноком и вареной свеклы, промазывая каждый слой майонезом и посыпая сверху грецкими орехами. Такой формат праздника пройдет легко и оставит приятные впечатления.
чтобы накормить всех, сделать блюда наподобие закусок: фаршированые баклажаны и помидорчики, порезать рыбку, а еще однажды на пикнике девочка сделала такое блюдо - отварила картошку в мундире больших размеров, разрезала на половинки, а рядом положила ассорти из салатиков, и каждый наполнял им картошку)))))

предлагаю такой вариант канапе.
zakazat v markete s dostavkoi eto u nas eestimaa tak kak u Vas neznaju alkogol esli tserez prohodnuju propustjat
колбаса. сыр. фаршированые лаваши с разными начинками -нарезаные кружками. фрукты. конфеты и выпечка-торт там или пирожные. ну само собой попить. а вот салаты-котлеты-думаю не надо.
В таких случаях проще всего фуршет делать. Закуски всякие. Салатики в тарталетках. Ветчинка, сырные тарелки, канапе, рулетики, маринованые огурчики, корейское что-нибудь. Если нужно фрукты. Смотря какие напитки планируете. Я делала фуршет из вина, сырных тарелок, орехов, оливок и немного рыбных закусок. Прошло на ура. Но фуршет проще, чем глобальное застолье.
у мну так было дело один раз. вотка. картошка. тушенка. все перемешиваетцо в организме в любых последовательностях.
Максимум спиртного и минимум закуски...
Сырное рафаэлло
200 гр. голландского сыра
2 зубка чеснока
100 гр. крабовых палочек
1 яйцо
3-4 ст. ложки майонеза
фаршированный оливки (лимоном)
Сыр, яйцо и чеснок потереть на мелкую терку, добавить столько майонеза, чтобы получилась вязкая масса, из которой удобно лепить шарики.
Отдельно потереть на мелкую терку крабовые палочки.
Руки смачивать водой, брать немного сырной массы, формовать "лепешку", в серединку класть оливку.
Скатать шарик, обвалять в крабовых палочках.
поставить готовые шарики в холодильник чтобы немного застыли.
Приятного аппетита!
очень вкусно получается:
сыр, лучше помягче трешь на терке, вареные яйца мелко режеешь, чеснок по вкусу, зелень, майонез. это все перемешиваешь - и на тарталетки, но мне больше нравится просто на хлеб белый, лучше багет кружочками нарезать
ЛОЖНАЯ ИКОРКА ))
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (Небольшая ) — 3 шт
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда) .
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой! ! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!
Салат "На загляденье"
2-3 моркови, 0,5 ст. изюма, 100г сыра, 2-3 зубчика чеснока, 1 вареная свекла, 0,5 ст. грецких орехов, 200г майонеза.
Салат выложить слоями:
1.морковь, натертая на мелкой терке.
2.распаренный изюм.
3.тертый сыр с пропущенным через пресс чесноком.
4.свекла, натертая на мелкой терке.
Каждый слой смазывать майонезом. Сверху посыпать грецкими орехами.
Фуршетный стол выручит. В Инете много информации на эту тему.
как называется годовщина свадьбы 10 лет?
Десятую свадебную годовщину супружеской жизни принято называть оловянной или розовой свадьбой.
подробнее...
как отпраздновать юбилей мамы в ресторане? не знаю в каком (Москва)
Очень не сложно! В каком-это от вкуса мамы зависит, но лучше тогда заказывать столик очень заранее,
подробнее...
В каком городе стоит памятник русскому воину-освободителю "Алеше"?
В Европе, Болгария
Первый памятник русским воинам-освободителям был открыт в Пловдиве на
подробнее...
Какую машину прозвали «копейка» ? История этой машины
ИСТОРИЯ ЗНАМЕНИТОЙ "КОПЕЙКИ"( ВАЗ-2101)
19 апреля 1970 г. - это дата в истории Волжского
подробнее...
Кстати, а 4 год свадьбы это какой?
4 года свадьбы - льняная (или восковая) свадьба
Если миновало четыре года со дня свадьбы, то
подробнее...
Подскажите, плиз. 27 февраля концерт группы "Наив". Где?
27 февраля ударным концертом в CDK МАИ заканчивается российский тур группы НАИВ. Тур в поддержку
подробнее...
Сколько лет Республике Коми?
Образована 22 августа 1921 года как автономная область Коми (Зырян). С 5 декабря 1936 г. — Коми
подробнее...
Где лучше отпраздновать юбилей 50 лет?
Однозначно не дома. Арендовать приличный бар. Или ресторан, если позволят
подробнее...
38 лет совместной жизни.Как называется свадьба?
Годовщина свадьбы, юбилей свадьбы
1 год - ситцевая 19 лет - крептоновая 37 лет - маслиновая
подробнее...
Где бюджетно отпраздновать день рождение?
Бюджетно отметить день рождения можно несколькими способами в зависимости от размера компании.
подробнее...
27лет свадьба какая?
Свадьба красного дерева – так называют 27-ю годовщину семейной жизни. Красное дерево олицетворяет
подробнее...
В каких случаях кореец не может отметить юбилей? почему?
В жизни каждого корейца есть дата, до которой он надеется прожить. Это празднование "хвангаб" --
подробнее...
скажите как называется 18летие свадьбы
Бирюзовая свадьба отмечается на 18 год супружества. Бирюзу считают камнем счастья, даже его
подробнее...