Как питаться при диабете 2 типа
Автор Аян Кулмаганбетов задал вопрос в разделе Другое
как правильно питаться при диабете 2 типа? и получил лучший ответ
Ответ от Zwanka[гуру]
В диете следует ограничить употребление высококалорийных продуктов и продуктов, которые сильно повышают уровень глюкозы в крови.
Высококалорийными считаются: масло (в том числе растительное) , сметана, майонез, маргарин, сало, сосиски, колбасные изделия, копчености, жирное мясо, жирная рыба, мясные субпродукты, кожа птиц, сыры (более 30% жирности) , сливки, жирный творог, орехи, семечки и др.
Сильным сахароповышающим действием обладают следующие продукты: сахар, мед, шоколад, сухофрукты, кондитерские изделия, варенье, квас, фруктовые соки и лимонады (в т. ч. «Кола» , «Фанта» , «Пепси» и т. п.) .
В диете должны преобладать продукты, содержащие много воды и растительной клетчатки, а также нежирные виды мяса и рыбы, обезжиренные молочные продукты. Без ограничения можно употреблять сырые или приготовленные овощи, за исключением картофеля (капуста, цветная капуста, морковь, свекла, репа, редис, огурцы, помидоры, зелень) .
Следует выбирать напитки на некалорийных сахарозаменителях или без сахара. К некалорийным сахарозаменителям относится аспартам, сахарин, цикламат, ставиозид (Сукразид, Аспартам, Сурель, СусЛюкс и др.) . К сожалению, в настоящее время большинство сладостей «для диабетиков» содержат калорийные заменители сахара. Они не так сильно повышают уровень сахара в крови, но по калорийности не отличаются от глюкозы. Больным с избыточной массой тела они строго противопоказаны. Внимательно следите за составом покупаемых продуктов в отделе «Для диабетиков».
Источник: подробнее
Рекомендуется же при сахарном диабете употреблять следующие продукты:
Хлеб - до 200 грамм в день, преимущественно черный или специальный диабетический.
Супы, преимущественно овощные. Супы, приготовленные на слабом мясном или рыбном бульоне, можно употреблять не чаще двух раз в неделю.
Нежирное мясо, птицу (до 100 грамм в день) или рыбу (до 150 грамм в день) в отварном или заливном виде.
Блюда и гарниры из круп, бобовых, макаронных изделий можно позволить себе изредка, в небольшом количестве, уменьшая в эти дни потребление хлеба. Из круп лучше употреблять овсяную и гречневую, допустимы также пшенная, перловая, рисовая крупы. А вот манку лучше исключить.
Овощи и зелень. Картофель, свеклу, морковь рекомендуется употреблять не более 200 грамм в день. А вот другие овощи (капусту, салат, редис, огурцы, кабачки, помидоры) и зелень (кроме пряной) можно употреблять практически без ограничений в сыром и вареном виде, изредка - в печеном.
Яйца - не более 2 штук в день: всмятку, в виде омлета либо используя при приготовлении других блюд.
Фрукты и ягоды кислых и кисло-сладких сортов (яблоки антоновку, апельсины, лимоны, клюкву, красную смородину... ) - до 200-300 грамм в день.
Молоко - с разрешения врача. Кисломолочные продукты (кефир, простокваша, несладкий йогурт) - 1-2 стакана в день. Сыр, сметану, сливки - изредка и по чуть-чуть.
Творог при сахарном диабете рекомендуется употреблять ежедневно, до 100-200 грамм в день в натуральном виде или в виде творожников, сырников, пудингов, запеканок. Творог, а также овсяная и гречневая каши, отруби, шиповник улучшают жировой обмен и нормализуют функцию печени, препятствуют жировым изменениям печени.
Напитки. Разрешены зеленый или черный чай, можно с молоком, некрепкий кофе, томатный сок, соки из ягод и фруктов кислых сортов.
Принимать пищу при сахарном диабете надо не реже 4 раз в день, а лучше - 5-6 раз, в одно и то же время. Пища должна быть богата витаминами, микро- и макроэлементами. Старайтесь максимально разнообразить свое питание, ведь список разрешенных при диабете продуктов совсем не маленький.
Сахар в крови 11,5,диабет 2 типа Посоветуйте, как начинающему диабетику, как правильно питаться и чем снизить сахар
Высказывание "есть все" при диабете 2 типа - спорное. Может и "есть все", но под строгим контролем
подробнее...
Настои из каких сахаропонижающих трав надо пить при диабете 2 типа
не хочу вас сильно расстраивать, но по ходу вы не врубаетесь, что такое тип 2. вы переедали
подробнее...
можно ли есть свеклу при диабете
По мнению ученых, свекла относится к категории показанных при сахарном диабете продуктов
Какие лекарства пить при сахарном диабете 2-го типа?
Лекарства при сахарном диабете любого типа хоть первого, хоть второго назначает только строго
подробнее...
при диабете можно есть картошку, рис, мучные изделия
При СД нельзя есть перечисленное, Рис, сваренный без соли, изредка есть можно, но сама не захочешь.
подробнее...
что пить при сахарном диабете.
Не шутите с такими вещами, консультируйтесь с врачом, он назначит
подробнее...
Какие продукты нельзя при сахарном диабете?
Продукты, которых следует избегать
Вы должны последовательно и терпеливо сокращать
подробнее...
Что можно и нельзя при сахарном диабете?
Диета при диабете: что нельзя и что можно
22.12.2007
Этот вопрос всегда задают
подробнее...
Как снизить сахар без медикоментов?
Сахарный диабет в наши дни стал куда более распространен, чем в прошлом. Это обусловлено измененным
подробнее...
Что такое сахарный диабет
Диабет - это заболевание связанное с нарушением обмена веществ. Выражается в недостатке выработки
подробнее...
У мужа панкреатит - надо ли соблюдать какую нибудь диету. Минералку можно пить?
При панкреатите очень строгая диета. Неужели врач не сказал?
Турандот*
как сбить высокий сахар
Например - плоды шиповника.
Все знают, что шиповник богат витамином «С» и другими
подробнее...