Как разбить кокос без молотка
Автор Lesya задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как открыть кокос в домашних условиях? Молотка и топора к сожалению нет. и получил лучший ответ
Ответ от Den!$[гуру]
Если кокос разбить сразу - вытечет сок. Поэтому логично было бы сначала как-то достать сок, а потом уже расколоть кокос. Кстати, вскрывают кокос для того, чтобы добраться до его мякоти. Самая тонкая часть кокосовой скорлупы - в районе темных глазков, что на одном из концов кокоса. Глазков всего три штуки. Берем что-нибудь острое, например, нож, и проковыриваем в двух из них отверстия. В одно их них вставляется трубочка, через которую выпивается сок. Природа не терпит пустоты, и второе отверстие как раз и нужно для того, чтобы место сока в кокосе заполнил воздух снаружи. После того, как выпит сок, можно приступить к разбиванию кокоса. Кокос, хоть и кажется таким неприступным, имеет свое слабое место. Оно находится примерно на одной трети расстояния от глазков до другого конца. Туда и будем бить. Возьмите большой нож, положите кокос на ровную поверхность. Наметьте точку удара. Ударьте тупой стороной ножа. Теперь чуть-чуть поверните кокос и ударьте еще раз. После одного или двух оборотов и нескольких ударов в кокосе появится трещина! Далее просто вставьте в трещину нож и расколите кокос до конца.
Источник: приятного аппетита)
а как открыть кокос с ножницами
Все очень просто, держи в руке и бей молотком, как указано здесь
и ты сможешь легко открыть кокос =)
все проще. Не надо никаких дрелей, пил, гвоздей и так далее. Вы бы еще МЧС для открытия кокоса вызывали. Просто надо бить тыльной стороной ножа по кругу кокоса. Даже не обязательно сливать воду из него. Подробнее в статье и в видео.
по стенке постучать можно
у кокоса с одной стороны есть три "точки", я открываю две из них штопором и выпиваю молоко. оно очень вкусное, а если хороший кокос, то его там почти стакан наберется. потом завернате его в полотенце и разбейте скорлупу молотком или скалкой. мякоть можно, конечно, и натереть, но мне кажется, что свежий он вкусней. а если настрогать его тонкими пластинками, то можно добавить в какое-нибудь мясное острое блюдо в еонце готовки. думаю, будет очень интересно
Там есть дырочка, вот обычно с неё начинаем кокос чистить - сок выливаем и постукиваем, они трескаются, а саму мякоть я на тёрке тру .
можно сбросить с крыши
Дрель, можно ножом проковырять (испытанный метод)
Распилить
А пробить/ просверлить не пробовали? Дрель/ гвозди в помощь))