Как почистить селедку одним движением
Автор Елена Катаева задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Как правильно почистить селедку для блюда "селедка под шубой" ? и получил лучший ответ
Ответ от Александр Дуткевич[гуру]
Чтобы быстро почистить селедку для салата, сначала отрежьте голову. Часто внутренности удаляются вместе с ней. Если нет, сделайте неглубокий разрез на брюхе, вычистите все ножом и промойте тушку под водой. Затем сделайте глубокий надрез вдоль всей спины до самого позвоночника. Аккуратно снимите кожу вместе с плавниками, оставляя нетронутым только хвостовой плавник. Главный секрет быстрой очистки: начиная со спинного разреза, осторожно отделите две мясные половинки от хребта. Обычно позвоночник и почти все реберные кости отделяются от филе одним движением. В итоге вы получаете два чистых филе без костей, которые осталось только мелко порезать. Для максимальной экономии времени можно сразу купить готовое филе сельди.
В инете посмотрите повар быстро чистит селедку, виртуоз просто, может и вы научитесь.
Взять готовое филе и не заморачиваться.
отрезала голову селёдки, выскребла внутренности ножом, промыла под водой, сняла кожу и отделила от хребта мякоть, мелко порезала
Надо отрезать голову.
Вычистить внутренности, разрезав брюхо. Иногда внутренности вынимаются вместе с головой.
Снять кожу вместе с плавниками, кроме хвостового.
Потом аккуратно со спины отделить две рыбьи половинки от позвоночника. Одновременно отделятся почти все рёбра.
Обычно сельдь легко отделяется сразу от всех костей.
Почистить и разделать на чистое филе...филе порезать кусочками...)
не парься подай всё раздельно
Оно Вам надо заморачиваться? Купите просто филе селёдки - потратитесь чуть больше, а сэкономите уйму времени
Как почистить селедку. Как правильно и быстро ...-YouTube
Как чистить селедку без костей-советы на кухне-VIKKAvideo ...
...а это для смеха
Одним движением селёдку от костей - YouTube
Все кости вынуть и порезать не круно
Главное чтоб костей не было и чешуи
самый, самый, самый хороший рецепт
я для этого покупаю селедку в баночках
как почистить утюг?
Как почистить утюг в домашних условиях
Очень часто на подошве утюга образуется
подробнее...
как почистить золото в домашних условиях
Вариантов того, как почистить золото в домашних условиях действительно много. Можно смело выбирать
подробнее...
Как почистить золотые ювелирные изделия дома простым способом.
Самый простой способ почистить золотые изделия дома — использовать концентрированный раствор
подробнее...
Как почистить меховую шапку?
Как почистить меховую шапку. Рекомендации для чистки меховых изделий
Пятна, которые остаются
подробнее...
Как почистить кресло мешок?
Чистка кресла мешка зависит от его конструкции, состоящей из внешнего чехла и внутреннего мешка с
подробнее...
Как почистить утюг от накипи внутри? утюг: Tefal prima plus
Как почистить утюг внутри
Мало кто обращает внимание на рекомендации производителей
подробнее...
Как почистить замшевую куртку в домашних условиях
1. Как почистить замшевую куртку? Изделие из натуральной замши можно выстирать в теплом (+35- +45
подробнее...
Как почистить свою печень в домашних условиях доступными и простыми средствами? Спасибо за советы из личного опыта.
Перед очищением печени обязательно проконсультируйтесь с врачом, так как при наличии камней такие
подробнее...
как почистить язычек у грудного ребенка и чем? если уже белый налет не очищаеться содой
Иногда белым язык становится от молочка или молочной смеси. Это временное явление, проходящее через
подробнее...
как почистить норковую шубу в домашних условиях
Как в домашних условиях почистить норковую шубу:
1. Прежде всего шубу из норки
подробнее...
Как почистить стиральную машину-автомат от внутренних загрязнений?
Если стиральная машина источает неприятный запах или после стирки белье приобретает неприятный
подробнее...
Как почистить замшу (сапоги) серого цвета?
Придя с улице, где был дождь, стоит сразу же обувь протереть тряпочкой, которую смачивают
подробнее...
как почистить диван (от сынулиных писюк)?
При свежем пятне действуйте мгновенно: максимально промокните лужицу бумажными полотенцами или
подробнее...