Автор Ђигрочка задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите, кто знает, как хранить куличи? как хранить испеченные куличи до Пасхи? Чтобы они остались свежие и мягкие? и получил лучший ответ
Ответ от Марина Кузьмиди[гуру]
Я очень много лет пеку куличи, всегда в четверг, и до Пасхи их надо сохранить. Поэтому, выпекая, я складываю их на столе, до полного остывания. А вечером, попозже, складываю их по пакетам, выдавливая воздух, аккуратно, один к одному, и укутываю еще простыней и одеялом. Так они у меня и лежат, пока не съедятся, а делаю я много! Приходите и Вы!
Ответ от Ёветлана Заполина[гуру]
надо их как следует остудить, не менее 3-4 часов (зависит от размера). Поставить на тарелку и положить это чудо в большой целлоф. пакет. Если в пакет положить даже чуть не остывшим-может заплесневеть. А внутри он очень долго остывает-тесто тяжелое.
надо их как следует остудить, не менее 3-4 часов (зависит от размера). Поставить на тарелку и положить это чудо в большой целлоф. пакет. Если в пакет положить даже чуть не остывшим-может заплесневеть. А внутри он очень долго остывает-тесто тяжелое.
Ответ от Александр Шалауров[новичек]
мы храним в эмалиров. кастрюлях, можно обернуть термоплёнкой, вообще правильно испеченные не портятся и долго не сохнут. всю неделю можно печь свежие
мы храним в эмалиров. кастрюлях, можно обернуть термоплёнкой, вообще правильно испеченные не портятся и долго не сохнут. всю неделю можно печь свежие
Ответ от Џрцев Максим Сергеевич[гуру]
в холодильнике
в холодильнике
Ответ от Ђатьяна Бочикашвили[активный]
Куличи и так долго остаются мягкими, если в них много масла или маргарина. Когда куличи остынут, после выпечки, положите их в большую кастрюлю и накройте крышкой.
Куличи и так долго остаются мягкими, если в них много масла или маргарина. Когда куличи остынут, после выпечки, положите их в большую кастрюлю и накройте крышкой.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите, кто знает, как хранить куличи? как хранить испеченные куличи до Пасхи? Чтобы они остались свежие и мягкие?