как приготовить рыбу хек в духовке

Ответ от Ксюндель[гуру]
Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить в нем мелко нарезанный лук. Положить на сковороду кусочки филе хека, добавить воду, соль и майонез, перемешать с луком. Накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности на медленном огне. ммм.. это очень вкусно рыбка получается очень нежная и сочная) ) =)

Ответ от Лариса Булатова[гуру]
много лука и моркови. Закрыть рыбу этим слоем-полить майонезом и все

Ответ от Кот Шредингера[гуру]
сделать "подушку" из лука (лучше зеленого) , на него положить рыбу, сверху кружочки лимона, зелень, соль, специи. Все это в фольгу - и в духовку. Зелени побольше.

Ответ от Verhov Vlad[эксперт]
Рыба с имбирем и морковьюВам потребуются: рыба (филе хека) - 500г; морковь - 3 шт. ; имбирь свежий - кусочек 2 см; лук репчатый - 1 шт. ; соль, молотый черный перец - по вкусу; рыбный бульон (или вода) ; масло растительное Лук тонко порезать.Морковь очистить и натереть на крупной терке. Корень имбиря длиной примерно 2 см очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Смешать имбирь с морковью.Выложить на смазанную маслом глубокую сковороду (или в сотейник) слой филе хека, посыпать солью и молотым перцем, положить половину лука, на него - слой рыбы.Морковь выложить на рыбу и влить бульон (или воду) . Жидкость должна полностью покрывать морковь. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне примерно 30-40 минут. Готовая рыба должна стать мягкой, пропитаться бульоном и ароматом имбиря. Когда жидкости останется совсем немного, поставить открытую сковородку в горячую духовку (180-200 градусов) на 10 минут. Готовое блюдо разложить на тарелки. Есть можно и горячим, и холодным.

Ответ от Amelie[гуру]
а я всегда так делаю:хорошо смазать противень маслом, выложить слой нарезанного колечками лука, на него положить филе рыбы (предварительно посолить и поперчить) , накрыть рыбу слоем тертой морковки и залить сметаной (кстати, в сметану тоже можно добавить щепотку соли и приправ) .потом в духовку минут на 20, не накрывая.вкуснятина)))

Ответ от Berkut_is[активный]
Очень просто и быстро сготовить рыбку в духовке, запекая ее в фольге. На фольгу кладете кусочек филе, под него - кусочек сливочного масла, чтобы не пригорело. Сверху насыпаете картофеля и моркофеля (нарезать помельче) , можно посыпать разными приправами для рыбы. Заворачиваете уголки фольги. Пока Вы готовите ингридиенты - греется духовка. Затем на 25 минут свернутые порции положить. Рыбка получается очень полезная и вкусная.

Ответ от Ўлия[гуру]
люблю маринованную рыбку... т. е. немного промариновать в белом столовом вине со специями для рыбы (готовые продаются) . лучек тоже подмаринуйте... лук немного припассеровать на сковородке, потом выложить в форму для запекания, сверху рыбку, когда будет готово, посыпать сверху тертым твердым сыром и поставить в духовку для плавления... вкусняшка...

Ответ от Cosmo[гуру]
Форму для запекания смазать растит. или слив. маслом. Положить нарезаный кружочками лук, на него посоленые и обваляные в муке кусочки филе любой рыбы, потом слой натёртой сырой моркови, ещё кольцами лук, посыпать тёртым сыром и намазать майонезом.можно залить взбитым яйцом со сливками или молоком.Всё это в духовку.Получится тааааакая вкуснятина!! ! Просто пальчики оближешь! Приятного аппетита!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]