как раньше называли петербургский сытный рынок

Ответ от Владимир Выскубов[гуру]
Старейший рынок в Петербурге.
В XVIII веке в Татарской слободе, расположенной поблизости от Кронверка, жили дислоцированные у крепости полки татар, калмыков. Возле неё на открытом пространстве и возник «Обжорка» , «Новый» или «Обжорный рынок» , позже переименованный в «Сытный» .
Первоначально рынок находился на Троицкой площади, но после опустошительного пожара 1711 года, «пожарного страха ради» он был переведён подальше от городских построек на Козье болото вблизи Пушкарских Малой и Большой улиц. Среди обывателей Петроградской стороны до сих пор район Сытного рынка называется «Козьим болотом» , а идиома «Идти на Козье болото» в известных кругах понятна без перевода: «приобрести бутылку дешёвого портвейна в любое время суток» .
Согласно легенде, название рынка появилась с лёгкой руки А. Д. Меншикова, который частенько наведывался на рынок, где любил угощаться пирожками с зайчатиной. Каждый раз 1-й губернатор СПб будто бы восклицал: «Как сытно! »
Некоторые исследователи утверждают, что название рынка произошло от старинного «сыта» - воды, подслащённой мёдом. Будто бы на рынке во время так называемых конных дней, когда здесь торговали лошадьми, для простого люда готовили овсяный кисель, а «для прихлёбки давали сыту» .
Есть расхождение и в произношении самого названия. Одни говорят: Сытный, другие – Ситный. Этому явлению фольклор предлагает своё объяснение. В старину на рынке торговали мукой, предварительно просеивая её через сито. Здесь же будто бы торговали и самими ситами, отчего, якобы, и пошло название рынка.
Источник: subscribe.ru/archive/country.spb.spburg/200609/20074518.html