как резать как повар видео



Автор Ђимурик задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

как научиться резать овощи как професиональный повар? и получил лучший ответ

Ответ от [гуру]
Держи нож под углом так чтобы про движении тупой край ножа не отрывался от фаланги указательного пальца... ну по-крайней мере я так делаю...))

Ответ от Skorpi[гуру]
Тренироваться, купить мешко 5 для начала и вперёд, удачи !

Ответ от Маргарита[гуру]
для начала, купить хороший дорогой нож, поварской лучше всего и вперед

Ответ от Ёьюзи Блэк[гуру]
сходить на курсы поварские, там научат, покажут, и откроют, наверное, какие-то секреты

Ответ от Анна Папина[гуру]
пальцы надо внутрь подгибать, чтобы их в салат не покрошить. А лезвие не должно отрываться от стола, его нужно как-бы перекатывать. А еще лучше купить овощерезку

Ответ от ?\_(?)_/?[активный]
Практика, дорогой, практика!

Ответ от Пользователь удален[гуру]
а смысл? я помню купила в интернет магазине штуку, найцсер дайсер чтоли.. . отлично режет. а вообще на курсы можно

Ответ от Serrrega[гуру]
Если на курсы идти влом, то найдите в инете видео типа вот этого
/
И учитесь потихоньку. я не говорю, что это лучшее, просто первое попавшееся, скорее, чтобы было понятно, что искать. Можно и мастер-классы шефов всяких нарыть, было бы желание.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как научиться резать овощи как професиональный повар?

Какие приспособления для нарезки можно использовать? Кроме ножа!
тёрка
http://rutube.ru/tracks/949936.html?v=5479638977da3476d44dc8258583a7ea
видео
По
подробнее...
спросили в 1363 год
кто-нибудь обучает приготовлению суши дома? или кто-нибудь ходил на мастер класс по приготовлению суш?
можно посмотреть видео мастер класса
[ссылка появится после проверки модератором]
[ссылка
подробнее...

подскажите что можно сделать с малиной и если можно с рецептом???
шоколадное пирожное с малиной
свежая малина
ТЕСТО
1 яйцо, 1/3 стакана сахара, 50г
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*