как самому сделать байкал эм 1

Ответ от Дачница[гуру]
В трёхлитровую банку насыпаем стакан хорошо промытого риса. Если есть отруби, добавляем столовую ложку отрубей. Отруби не аптечные, без всяких добавок. В двух литрах родниковой или отстоянной воды растворяем две столовых ложки сахара (без горки). Выливаем подслащенную воду в банку с рисом. Туда же выливаем ЭМ - РАСВОР, не концентрат (дешевле) 0.5 литра. Закрываем крышкой, ставим к батарее, но чтобы не было горячо. Сверху накрываем тёмной тряпкой.
Раз в два-три дня открываем крышку и снова закрываем ( выпустить воздух). Готовность определяем по внешнему виду - раствор прозрачный, из риса выделяются пузырьки, по вкусу - приятно кисленький квасок (лизнуть вреда не будет) .
Сливаем готовый раствор в пластиковую бутылку и им пользуемся. В банке достаточно оставить рисовую закваску и небольшое количество ( с поллитра) ЭМ-ки. Добавляем 2 литра подслащенной воды ( столовая ложка сахара на литр воды) и снова к батарее. И так, пока на улице холодно. Летом вывожу на дачу, добавляю риса, жду, когда заквасится, делю на несколько порций, в каждую добавляю сладкой воды и можно изготовить ЭМ-ки хоть сколько-дели, рис добавляй, водичку сладкую и банками можешь хоть всю дачу заставить. Летом я делаю ЭМ-ку в пластиковых 5-ти литровых бутылях, и готовую в таких же держу. Снабжаю всех соседей, друзей и знакомых. Качество проверяли в лаборатории, концентрация микроорганизмов в разных порциях разная-где не додержу, где слить забуду во время. В целом на четвёрочку.