как стать мерчендайзером

Ответ от Асан[гуру]
От того, как выглядит торговое пространство, как развешан товар и оформлена витрина, напрямую зависит успех продаж. Мерчендайзер – тот самый специалист, благодаря которому обычная розничная точка легким движением руки превращается в элегантный магазин.
Что такое мерчендайзинг
Очень часто мерчендайзер в компании занимается выкладкой товара, следит за поставками со склада, общается с производителем, формулируя ему свои претензии, если таковые имеются. В некоторых компаниях эта должность отсутствует, и функции мерчендайзера может выполнять менеджер по продукту или торговый представитель.
Впервые профессия мерчендайзера появилась в 30-ые годы ХХ века в США, в компаниях, занимающихся розничной торговлей. В нашей стране это относительно новая специальность, и поэтому до сих пор у нас и в прессе, и в профессиональной среде смешивают два разных понятия: мерчендайзинг и визуальный мерчендайзинг. В общем виде мерчендайзинг включает в себя и логистику, и развитие продукта, и учет-контроль товара, и его презентацию. Визуальный мерчендайзер отвечает за ограниченный участок работы, а именно за эффективность презентации товара в торговом пространстве. Его задача – оптимизировать эту презентацию, используя торговое оборудование, витрины, освещение, выкладку-развеску, смену коллекции. Все то должно стимулировать покупателя к совершению покупки. С помощью средств визуального мерчендайзинга уровень продаж может быть повышен на 80%.
Нужно хорошо себе представлять специфику той торговой точки, где предстоит работать будущему мерчендайзеру. В супермаркете одни законы, в бутике – другие. Иногда они могут противоречить друг другу, поскольку у каждого пространства – своя специфика.
Специфика работы
Согласно принятой схеме, мерчендайзер должен отследить, сколько наименований товара представлено в розничной точке, принести и вывесить продукцию, обеспечить знание ассортимента работниками розницы. Этот сотрудник – «мозг» розничной точки. Он должен соблюдать принцип пяти «Н» : нужный товар в нужном месте, в нужное время, по нужной цене.
Мерчендайзер обучает продавцов специфике работы в зале, проверяет правильность выкладки товара, грамотность оформления витрин. Задача мерчендайзера состоит в том, чтобы покупатель, попадая в магазин, четко понимал философию компании – «высокое качество и максимальная функциональность». В большинстве случаев потребитель, не вовлеченный в производственный процесс, не может отличить массовый подход к производству изделий от серийного, где большинство операций выполняется вручную. Поэтому так необходимо подчеркнуть эксклюзивность изделий. Мерчендайзер постоянно планирует выкладку товара и переоформляет витрины так, чтобы клиент увидел и оценил новые модели, но при том не забывал о тех позициях, которые ему уже знакомы. От того, как товар представлен в зале, зависит, станет ли новый посетитель лояльным покупателем или уйдет в другой магазин, где ему предложат массовую, более раскрученную марку.
Можно сказать, что мерчендайзера ноги кормят. В течение дня ему приходится объезжать до 10 магазинов. В зависимости от компании мерчендайзер передвигается своим ходом либо на собственной или служебной машине. Поэтому одним из требований к соискателю является наличие водительских прав.
Покупки в ритме вальса.
Мерчендайзер – это не просто управленец, но и знаток покупательских душ. На сознание и подсознание, а, следовательно, и на поведение покупателя влияют даже запах и музыка. Проводилось исследование, в результате которого выяснилось, что цветочный запах повышает продажи в обувных магазинах. С помощью музыки можно регулировать состав посетителей, а ритм влияет на скорость их передвижения по торговому залу. Например, на тренингах компании Fashion Consulting Group разбираются 12 базовых правил, которые нужно учитывать при организации любого торгового пространства. Вот некоторые из них:
1. Правило «золотого треугольника» , согласно которому чем больше площадь треугольника, образующегося между входом, к