как убивают свиней

Ответ от Ёкольт[гуру]
На современных мясокомбинатах процесс забоя крупного рогатого скота и свиней состоит из нескольких основных этапов. Сначала животных оглушают электрическим током, чтобы привести их в бессознательное состояние. После этого тушу подвешивают на конвейер, как правило, за задние ноги. Затем специальным ножом перерезают яремные вены или сосуды на горле для полного обескровливания, пока сердце еще продолжает работать. Свиней на крупных предприятиях также оглушают током, подвешивают за одну заднюю ногу и перерезают вены за ухом или на горле, после чего туши опаливают. Несмотря на существующие стандарты, процесс не всегда проходит идеально. Возможны ошибки при оглушении, а само ожидание в загонах в присутствии других животных вызывает у скота сильный стресс.