Как вырастить салат дома
Автор Алевтина Диниус задал вопрос в разделе Сад-Огород
Можно вырастить зеленый салат на подоконнике? и получил лучший ответ
Ответ от Олечка[гуру]
Для создания мини-огорода на подоконнике нам потребуются:
• контейнеры разных размеров (лучше использовать широкие и не очень глубокие)
• качественный грунт для рассады овощей
• полиэтиленовые пакеты или специальные колпаки (для создания парникового эффекта)
• пульверизатор или лейка с маленькими отверстиями для полива
• жидкое удобрение для овощей
• лампы дневного света
Наполните контейнеры землей и полейте, чтобы промочить грунт. Равномерно посейте семена любимых зеленых культур (все вместе, или каждую культуру в отдельный контейнер) . Прикройте тонким слоем земли, еще раз полейте и уплотните поверхность почвы. Поставьте контейнер в теплое темное место и прикройте пластиковым пакетом или колпаком для поддержания высокого уровня тепла и влажности. Когда появятся маленькие росточки, снимите укрытие и перенесите контейнеры на теплое светлое место.
Дальнейший уход заключается в поливе, регулярном удобрении огорода (внимательно читайте инструкцию на упаковке удобрения) и подсветке в течение нескольких часов каждый день. Не надо ждать, когда зелень в контейнерах достигнет привычного размера, как выращенная на настоящем огороде. Этого не произойдет в таких условиях, да и цель наша заключается не в количестве, а в качестве продукции и в самом процессе. Поэтому когда зелень подрастет до 5-7 см, можно начинать собирать урожай, срезая зелень на уровне грунта. Это заодно поможет проредить всходы - у оставшихся растений останется чуть больше места для роста и развития.
Когда растениям станет немного свободнее и они смогут еще немного подрасти, откажитесь от срезания под корень и собирайте только самые крупные нижние листочки. Оставшаяся розетка продолжит развиваться и приносить свежий урожай еще долгое время. 
При желании всё можно, только правильно создать условия.
Знаю, что можно, но не знаю как именно
Посадить в спец. ящик, поставить на подоконник и вовремя поливать. Всё очень просто. (я так укроп выращиваю)
Можно. Если, выключить в квартире отопление.
Я выращиваю кресс-салат. Ра блюдечко кладу бумажную салфетку, смачиваю водой и сею семена. Накрываю прозрачной крышкой. Через 2 дня семена прорастают, а через месяц можно есть салат.
Я кварирных условиях даже рассаду салата путевую вырастить не могу, не то что чалат. Это прото невозможно, не имея лоджии, как не старайся. И лампу включала, и парниковые условия создавала. Ему таки температуры не нужны. Вот сегодня отправила его на дачу в ящиках на самовыживание. В теплице парничок соорудила, а на улице 0 - +2. Вытянулся страшно. Скорее всего завалится. В любом случае там ему будет лучше. В общем, напрасная это затея.
ОГОРОД НА ПОДОКОННИКЕ
Дома на подоконнике в контейнерах можно выращивать листовые салаты, ароматические травки и другую зелень. Список культур, которые подходят для зимнего огорода на подоконнике: зеленый перьевой лук, лук-резанец, листовые салаты, укроп, петрушка, кинза, мята, горчица, шпинат, рукола (эрука, салат-рокет), базилик, кресс-салат.При хорошем уходе, они будут приносить свежую зелень весь год.
Для создания мини-огорода на подоконнике потребуются:
контейнеры разных размеров (лучше использовать широкие и не очень глубокие)
качественный грунт для рассады овощей
полиэтиленовые пакеты или специальные колпаки (для создания парникового эффекта)
пульверизатор или лейка с маленькими отверстиями для полива
жидкое удобрение для овощей
лампы дневного света
Наполните контейнеры землей и полейте, чтобы промочить грунт. Равномерно посейте семена любимых зеленых культур (все вместе, или каждую культуру в отдельный контейнер). Прикройте тонким слоем земли, еще раз полейте и уплотните поверхность почвы. Поставьте контейнер в теплое темное место и прикройте пластиковым пакетом или колпаком для поддержания высокого уровня тепла и влажности. Когда появятся маленькие росточки, снимите укрытие и перенесите контейнеры на теплое светлое место.
Уход заключается в поливе, регулярном удобрении огорода и подсветке в течение нескольких часов каждый день. Не надо ждать, когда зелень в контейнерах достигнет привычного размера, как выращенная на настоящем огороде. Поэтому когда зелень подрастет до 5-7 см, можно начинать собирать урожай, срезая зелень на уровне грунта.
Когда растениям станет немного свободнее и они смогут еще немного подрасти, откажитесь от срезания под корень и собирайте только самые крупные нижние листочки. Оставшаяся розетка продолжит развиваться и приносить свежий урожай еще долгое время. Такой метод, когда стригутся отдельные листья по мере необходимости, имеет в английском языке забавное название cut-and-come-again (отрежь и приходи снова).
Листовые и кочанные салаты
В зимнее время на подоконнике проще и быстрее всего можно вырастить листовые и кочанные салаты. Ценность растений этой группы состоит в том, что они хорошо растут в зимний период, когда недостаточно света для других овощных культур. Кочанные салаты имеют приподнятую розетку листьев, в центре которой завязывается кочан. Высевать их на подоконнике можно загущенно: 7-10 см между растениями и 12-15 см между рядами. Недели через три можно проредить растения в рядке.
Листовой салат не образует кочанов. Но по вкусовым достоинствам и пищевой ценности он не уступает кочанному, к тому же превосходит его по скороспелости. Урожай листовых салатов можно собирать через 25-45 дн. после появления всходов.
*Внимательно читайте инструкцию на упаковках семян и удобрения
Чудо подоконник.
http://kak-ya.ru/fleshka/documents/pchudopodokonnikp/comments/add
Листовые и кочанные салаты
http://www.olegmoskalev.ru/agro/technologij/13.html
Продлите лето… на подоконнике
http://www.greeninfo.ru/actual/index.html/Article/_/aID/3303
Домашняя весна на моем подоконнике
[ссылка появится после проверки модератором]
Зеленый лук на подоконнике
http://go.mail.ru/frame.html?imgurl=http://www.sunhome.ru/UsersGallery/Journal/1020073225522.jpg&pageurl=http://www.sunhome.ru/journal/17295&id=1956396&iid=0&imgwidth=200&imgheight=176&imgsize=14548&images_links=b
Парочку раз попробовала вырастить и плюнула на эту затею