как заготовить щавель впрок



Автор ГРИБНИК задал вопрос в разделе Консервирование

Подскажите! Как можно заготовить щавель впрок? и получил лучший ответ

Ответ от Ѝдуард Гарибян[гуру]
Мелко шинковать, завернуть в пакеты и в морозильник. Один совет - наклеивайте этикетки-ценники с короткими надписями: укроп, щавель, петрушка и т. д. Чтобы долго не держать открытой дверцу морозильной камеры.

Ответ от Андрей[гуру]
замариновать в 0.5 банки

Ответ от Анабелла[гуру]
свекровь как то в банки поллитровые набивала, заливала и закручивала- но без соли точно. а я бы посолила ..

Ответ от Natalia[гуру]
только заморозить если хотите сохранить хоть какие-то витамины

Ответ от Захария милявская[гуру]
В кипящую воду с перцем черным и лавром, можно чуть соли, положить много много нарезанного щавеля, даждаться когда повторно закипит вода уже с щавелем, снять пену и в простерелизованные банки налить щавель с этой водой, закрыть и перевернуть, укутать в тепло. Но лучше всего помыть, отряхнуть от воды и заморозить.

Ответ от Надежда[гуру]
бланшировать, сложить в стерилизованные банки. Можно, не закатывая, держать год в холодильнике - напр., в банках, которые не закатываются ( у меня- от детского питания)

Ответ от Надежда Хохрякова[новичек]
Лучше всего сделай так если конечно есть много формочек для льда мелко нарежь свежий щавель и разложи по формачкам потом залей каждый кубик не большим колличеством воды!
Так сохраняються все витамины и очень удобно использовать в приготовлении . Например супов!!!

Ответ от Џ стану Твоим Ангелом[гуру]
щавель после заморозки похож на траву/сено кислота убивается морозом и закатывала закаткой только унитаз мыть... в общем для меня лучше есть его в сезон.

Ответ от Natalia[гуру]
Для меня приемлем только один способ заготовки - заморозка! Помыть, высушить, порезать и разложить порциями в пакеты.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите! Как можно заготовить щавель впрок?

Листовой салат, листовую свеклу -можно ли заготовить впрок? Спасибо заранее. Крапиву уже заморозил -прочитав советы.
Крапиву не надо замораживать.
Например ЩАВЕЛЬ порезать для приготовления, Затем ДОВЕСТИ ДО
подробнее...
спросили в Сухой тен
можно кроликам давать петрушку, укроп и кабачек (все свежее)?
Петрушку, укроп нельзя.

Основные корма для кроликов растительные. Они должны содержать
подробнее...

Чем кормить кроликов? Подскажите пожалуйста, чем кормить кроликов? Обычных, не декоративных, а тех которых на еду.
Корма и подготовка их к скармливанию. Зеленый корм — трава, свежие древесные побеги и листья
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*