как жарить каштаны

Ответ от MaRussia[эксперт]
Я жарю с мелко нарезанным чесноком, чуть подсолив в глубокой сковороде на небольшом огне, перемешиваю довольно часто (практически как семечки жарить в домашних условиях) , они начнут трещать, -и тогда будет понятно что уже готовы. Когда они жаренные - они слаще чем тушеные и запеченные (пробовала всеми способами) 🙂