какие бананы лучше зеленые или желтые

Ответ от Елена[гуру]
Бананы лучше есть жёлтыми, так как в спелом виде они наиболее сладкие и легко усваиваются. Оптимальный выбор для еды сразу после покупки — жёлтые плоды с небольшими коричневыми крапинками, что говорит о максимальной спелости и сахаристости. Зелёные бананы незрелые, содержат много крахмала и тяжелее перевариваются, поэтому сырыми их есть не рекомендуется. Сам банан является травой, родом из Южной Индии, с упоминаниями в буддийских текстах VI века до н. э. и первыми плантациями в Китае со II века до н. э. В Россию их поставляют в основном из Эквадора, Коста-Рики и Гондураса. Спелые плоды особенно полезны гипертоникам: пять бананов в день позволяют вдвое сократить дозу лекарств. Коричневые пятна на кожуре безвредны, хотя французы и финны иногда предпочитают жарить такие перезрелые плоды.