Автор Ѝшелон Судьбы задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Какой чай качественнее, полезнее и т.д.., -гранулированный или листовой? и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Чепкасова[гуру]
Листовой чай качественнее и полезнее гранулированного. При его производстве сырье подвергается минимальному механическому воздействию, что сохраняет природный аромат, вкус и полезные свойства напитка. Самые ценные сорта состоят из нежных верхних листочков, например белый чай, представляющий собой первые побеги с беловатым пушком, или искусно скрученные китайские чаи, которые красиво распускаются при заваривании. Гранулированный чай чаще всего изготавливают из сырья более низкого качества, включая чайную пыль и отходы грубых кенийских, индийских или цейлонских сортов. Его формируют в гранулы для быстрого и крепкого заваривания, но такой настой лишен тонких вкусовых оттенков. Для хорошего чаепития лучше выбирать крупнолистовой чай проверенных марок, таких как Хайсон или Гринфилд, либо приобретать его в специализированных магазинах, где выбор шире и контроль качества выше.
Я думаю листовой лучше, вот здесь я читал расказываеться как выбрать листовой чай и его особености заваривания
Листовой
листовой.
листовой зелёный или белый (белый - лучший - это не лист, а самый первый чайный побег ещё покрытый беловатым пушком - от сюда и название)
Листовой чай обладает всеми качествами первоклассного чая. Не секрет, что именно листовой чай при правильном заваривании дает возможность прочувствовать и распробовать все оттенки вкуса и аромата этого древнего напитка. По технологии обработки именно листовой чай подвергается наименьшему механическому воздействию и в результате передает все богатство вкуса в заваренном настое.
Чаще всего гранулированный чай производится из сырья не очень высокого качества (кенийского, грубых индийских и цейлонских чаев) Гранулированный чай дает крепкий, бодрящий и не особенно ароматный настой, быстро заваривается. Используется как в чистом виде, так и в смеси с мелколистовым чаем
Листовой
листовой онечно. гранулированный из чайной пыли
конечно листовой. там хоть видно продукт а гранулы это вся пыль собрана и слеплена.
Листовой конечно. А гранулированный-это просто мусор скатанный в шарики.
листовой
Естественно, любой листовой лучше, чем гранулированный. Это чепуха, когда рассказывается, что берутся хорошие листы, которые дробятся для получения гранул. Просто собираются отходы, чайная пыль, замачиваются и выдуваются катышки. Листовой чай тоже бывает разного качества, самый лучший - нежные листочки на самом конце чайной ветки. При заваривании чая эти крошечные листочки распускаются. Большие листья, которые погрубей, распадаются на кусочки, тоже разворачиваются, видно, что это часть листа. Хорошие доогие китайские чаи - настоящее искусство плетения: тас маленький комочек может развернуться в листок.
Маркировка чая. Кто знает как маркируется чай? Я знаю что: OP - оранж пекое самый дешевый сортовой чай, BOP то же, реза
Один из крупных поставщиков чая на территории России в интервью известному телеканалу признался,
подробнее...
Как сделать чифирь?
Чифирь – это напиток, который можно получить путем вываривания очень концентрированной заварки чая.
подробнее...
какой чай вкуснее: мелколистовой или крупнолистовой?
Вкус чая зависит от обработки, но крупнолистовой традиционно считается наиболее качественным,
подробнее...
как приготовить чифир?:) ) :))
Как правильно заварить чифирь?
В кружке закипает вода, сверху засыпается порция заварки чая.
подробнее...
какими порциями и сколько раз в день кормить месячного карликового кролика?
Кормление
Кормить кролика лучше сухими полнорационными гранулированными комбикормами.
подробнее...
Можно ли давать морской свинке кабачки?
Можно давать такую еду (пищу, корма) :
Морковь
Кабачки
Капусту (белокочанную и
подробнее...