Автор Ѝрик Давидов задал вопрос в разделе Домашние задания
Какой неметалл используют при производстве маргарина??? и получил лучший ответ
Ответ от Валерия Астафимова[активный]
водород
Ответ от Дмитрий Смирнов[гуру]
В состав растительных масел входят ненасыщенные высшие жирные кислоты, для производства из них маргарина применяют водород - реакция гидрогенизация, пи-связи в ненасыщенных карбоновых кислотах разрываются, по месу их разрыва присоединяются атомы водорода.
В состав растительных масел входят ненасыщенные высшие жирные кислоты, для производства из них маргарина применяют водород - реакция гидрогенизация, пи-связи в ненасыщенных карбоновых кислотах разрываются, по месу их разрыва присоединяются атомы водорода.
Ответ от Ўлия Хрулева[гуру]
Водород.
При производстве маргарина из жидких растительных масел.
Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E949 (упаковочный газ, класс «Прочие») . Входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции.
Водород.
При производстве маргарина из жидких растительных масел.
Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E949 (упаковочный газ, класс «Прочие») . Входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции.
Ответ от Ёоломон Сальмонелло[гуру]
При производстве маргарина металлы не используют!!!
При производстве маргарина металлы не используют!!!
Ответ от Оля Подоляк[эксперт]
Маргарин - смесь животных жиров с растительными, подвергнутыми гидрогенизации или, попросту говоря, насыщению молекул жирных кислот атомами водорода, чтобы превратить жидкие растительные жиры в твердые.
Маргарин - смесь животных жиров с растительными, подвергнутыми гидрогенизации или, попросту говоря, насыщению молекул жирных кислот атомами водорода, чтобы превратить жидкие растительные жиры в твердые.
Ответ от KOSTYA[новичек]
водород
водород
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Какой неметалл используют при производстве маргарина???