какой сорт картошки лучше сажать

Ответ от Дачница[гуру]
Вкус картофеля зависит не только от сорта, но и от почвы: на рыхлой песчаной земле он вырастает ароматнее, чем на тяжелой глине. Отличный универсальный выбор — среднеранний сорт Ильинский. Его клубни овальные, с гладкой красной кожурой и светло-желтой мякотью. Этот сорт прекрасно держит форму при жарке, идеален для приготовления хрустящего картофеля и чипсов, но при этом обладает прекрасным вкусом и в вареном виде. Он отличается стабильной урожайностью и устойчивостью к болезням. Для нежного пюре лучше взять сорта с белой мякотью и высоким содержанием крахмала, например Адретту или Голубизну, а для жарки также хороши Невский и Удача. Поскольку условия на каждом участке уникальны, надежнее всего высадить понемногу разных сортов, включая проверенную временем Синеглазку, и лично оценить их вкус, урожайность и лежкость.