Калкан рыба фото
Автор Antonina задал вопрос в разделе Другое
польза рыбы калкан и получил лучший ответ
Ответ от Кольга[гуру]
Калкан или черноморская камбала - рыба, обитающая в Черном и Азовском морях. Уникальность этой рыбы, как и всех ее сородичей - в необычном строении тела. Оно сильно сплющено с боков и напоминает плоский блин. При это глаза расположены на одной стороне туловища, что дает возможность камбале хорошо видеть все, что происходи на дне.
Большую часть времени калкан проводит лежа на дне. Окраска рыбы меняется в зависимости от цвета грунта, так что заметить ее нелегко. Основа питания калкана - моллюски, рачки, обитающие в толще песка и в придонных слоях воды, а также мелкие рыбешки. Нерестится черноморский калкан в конце весны-начале лета.
Калкан - довольно крупная рыба. Ее размер может достигать 85 сантиметров, а масса - 15 кг.
Калкан является объектом промысла, поскольку его мясо очень вкусное и практически не имеет костей. Как и любая другая морская рыба, камбала богата йодом и фтором.
Калкан — ценная промысловая рыба.