Автор КОТЯ задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как делают сушённые кальмары? и получил лучший ответ
Ответ от Ђабуреточных дел мастер[гуру]
Кальмарами там только пахнет.Делают их из рыбы. Минтай, хек и пр. дешевая. Технологию точно не знаю. Сублимированный продукт.
Ответ от Любовь[гуру]
Берут кальмар и СУШАТ!
Берут кальмар и СУШАТ!
Ответ от Ксения[гуру]
Не знаю , они все сделаны либо в КИТАЕ, либо во Вьетнаме.Если хотите быть увереным , что это кальмар покупайте ЩУПАЛЬЦА или КОЛЬЦА
Не знаю , они все сделаны либо в КИТАЕ, либо во Вьетнаме.Если хотите быть увереным , что это кальмар покупайте ЩУПАЛЬЦА или КОЛЬЦА
Ответ от Мария Ветхова[гуру]
Так же, как и сушёную рыбу. Крепко солят и высушивают.
Так же, как и сушёную рыбу. Крепко солят и высушивают.
Ответ от Максим Пухов[гуру]
Вот так! и вот так! а еще так вот! хватит или еще перечислить?
Вот так! и вот так! а еще так вот! хватит или еще перечислить?
Ответ от Екатерина Денисова[гуру]
Элементаpно делается дома. Окуни в кипяток, чтоб кожицафиолетовая слезла.(я пpо филе) Поpежь полосками, пpосолидень-два и на маpле pаскидай. Когда солнышко - чеpез днятpи уже можно потpеблять. Когда пасмуpно, ок. недели.
Элементаpно делается дома. Окуни в кипяток, чтоб кожицафиолетовая слезла.(я пpо филе) Поpежь полосками, пpосолидень-два и на маpле pаскидай. Когда солнышко - чеpез днятpи уже можно потpеблять. Когда пасмуpно, ок. недели.
Ответ от EL NINO[гуру]
Сушеный кальмар не делают а вылавливают это такой биологический вид кальмариус сушёниус хехехех
Сушеный кальмар не делают а вылавливают это такой биологический вид кальмариус сушёниус хехехех
Ответ от Natusy[гуру]
Когда муж плавал, рассказывал, как делают это негры. Вылавливают в море кальмаров, очищают их от пленки, распластывают и сушат прямо на палубе на солнце, а потом жуют их как жевачку...
Когда муж плавал, рассказывал, как делают это негры. Вылавливают в море кальмаров, очищают их от пленки, распластывают и сушат прямо на палубе на солнце, а потом жуют их как жевачку...
Ответ от Макс лазерев[новичек]
Из пяток итайцев
Из пяток итайцев
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как делают сушённые кальмары?