сколько калорий в спарже по корейски
Автор Ира Семашко задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
сколько калорий в спарже и морковке по-корейски? и получил лучший ответ
Ответ от Ёергей Познахарёв[гуру]
Морковь по-корейски
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г.:
белки: 1,8 г.
жиры: 20,13 г.
углеводы: 18,15 г.
калорийность: 260 ккал.
Состав:
морковь, чеснок свежий, масло растительное, уксус 9%, сахар, лимон
Побеги спаржи
содержат более 3% белков, аминокислоты (аспарагин и другие), витамины В1, В2, С, РР, каротин, минеральные вещества.
По питательной ценности спаржа превосходит большинство овощей: аскорбиновой кислоты в ней - 10,4-53 мг%, никотиновой - свыше 1 мг%, каротина (в зеленых сортах) - 0,5 мг%, на долю белкового азота приходится 60-80%.
Благодаря высокому содержанию аспарагина, спаржа способствует усилению деятельности почек, оказывает положительное влияние на работу сердца, помогает удалению из организма хлоридов, фосфатов, снимает усталость. Ее используют в диетическом питании при заболевании печени и почек, сахарном диабете, отеках, отсутствии аппетита. Зеленые побеги менее волокнисты и по химическому составу ценнее отбеленных. Благодаря низкой калорийности (93 кДж) спаржа бысто усваивается организмом.
Источник: INTERNET
чесно незнаю
100 гр спаржи весит 21 ккал
100 гр моркови весит 34 ккал
а вот что бы масла растительного туда заправить то будет + 179 ккал на 2 столовые ложки растительного масла
специи которые добавляются делают эти салаты еще более калорийными (которые ко всему прочему разжигают аппетит).
Не знаю.Наверно немного.Но это очень вкусно!
на рынках продают корейские штуки всякие: морковка, спаржа, грибочки и т. д. и т. п. в этом много калл? что там менее калорийно?
Салаты овощные, маринованные по-корейски