капля принца руперта википедия

Ответ от Ѐегина[гуру]
Познакомимся с одним из интересных свойств стекла, которое в народе принято называть « каплями принца Руперта ». Берем расплавленное стекло, помещаем его в воду, что создает мгновенное охлаждение и получаем каплю, которая устойчива к физическому влиянию, то есть разбить ее не так уж и просто. Но стоит надломить хвостик, как происходит… а происходит именно то, что вы можете наблюдать на видео.
Чтобы объяснить необычные свойства слезок, рассмотрим, как они образуются.
словно выделим в капле наружный слой и внутреннее ядро. Капля охлаждается с поверхности, и ее наружный слой сжимается и уменьшается в объеме, пока ядро остается жидким и горячим.
После того как внутри шарика понизится температура, начнет сжиматсья и ядро. Но процессу будет сопротивляться уже твердый наружный слой. С помощью межмолекулярных сил притяжения он цепко держит ядро, которое, остыв, вынуждено занимать больший объем, чем если бы оно охладилось свободно.
В результате на границе между наружным слоем и ядром возникнут силы, тянущие наружный слой внутрь, создавая в нем напряжения сжатия, а внутреннее ядро - наружу, создавая в нем напряжения растяжения.
Эти напряжения при слишком быстром охлаждении очень велики. Так что внутренняя часть шарика может оторваться от внешней, и тогда в капельке образуется пузырек.
Если нарушить целостность поверхностного слоя слезки, то энергия напряжения мгновенно высвободится.
ссылка
ссылка