капуста амагер отзывы

Ответ от Николай Евпат[гуру]
Хорош для квашения СБ-3, Для хранения Колобок, Мегатон,

Ответ от Алла лебедева[гуру]
Для квашения еще наши бабушки садили Славу, еще есть Московская поздняя. Мы долгое время садили Подарок. Потом то ли семена пересорт, то ли еще что, но сейчас ищу новинки для квашения и не только.
А я сейчас прочитала, что "«Амагер» считается одним из лучших среди самых подходящих сортов капусты для квашения, ведь за период хранения капуста этого сорта только улучшает свои вкусовые качества, поэтому квашенная капуста из этого сорта может показаться настоящим шедевром в кулинарии. " (ссылка ).

Ответ от Авызаписались....[гуру]
Квасят обычно средне-поздние сорта, а поздние (зимние) солят уже зимой, во время хранения, по надобности. Ведь квашение является одним из способов хранения, а средне-поздние сорта в натуральном виде хранятся хуже поздних, поэтому и идут на засолку. Хотя Амагер квасится очень хорошо, а из среднеспелых сортов лучше всего "Слава".

Ответ от Капелька[гуру]
я квашу амагер

Ответ от Ольга[гуру]
Амагер плохо кваситсяНевкусная капуста Лучше Славы для квашения ничего нет Квасим каждый год и все перепробовали

Ответ от Елена орлова[гуру]
Я то же Славу и Мегатон квашу, самые хорошие сорта для квашения

Ответ от Евгения Таратутина[гуру]
Колобок и для хранения и для квашения. Сажу уж много лет.

Ответ от Ольга Соколова[гуру]
Квасят чаще всего плоские кочаны, созревающие поздней осенью.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]