Автор Полина Воробей задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Кардамон и Кориандр и получил лучший ответ
Ответ от Helen[гуру]
Небо и Земля!!!! И внешне и вкус и назначение у них - разные! Кориандр в булочки - более, чем странно, хотя в хлеб я его добавляю. Иногда они работают вместе, в индийской, к примеру, кухне. Но никогда не заменят друг друга. Кориандр это кинза, семена. Кинзу нюхали? Ели? Вот это и есть кориандр.
Ответ от Наталья Александрова[гуру]
Кориандр - это семена кинзы. Для булочек не подойдет.
Кориандр - это семена кинзы. Для булочек не подойдет.
Ответ от Ирина Покровская[гуру]
Вы что! Это такие две большие разницы....
Вы что! Это такие две большие разницы....
Ответ от Елена-Мария[гуру]
Кориандр пряность В ОСНОВНОМ ДЛЯ ЗАСОЛКИ
Кориандр пряность В ОСНОВНОМ ДЛЯ ЗАСОЛКИ
Ответ от Hаталья Хохлова[гуру]
тоже искала кардамон и не нашла...
тоже искала кардамон и не нашла...
Ответ от Диана Metellica[гуру]
сравнивать кардамон и кориандр по вкусу все равно что сравнивать соль и сахар. кориандр добавляют в первое и второе и из выпечки только в черный хлеб, кардамон- в сладкие блюда
сравнивать кардамон и кориандр по вкусу все равно что сравнивать соль и сахар. кориандр добавляют в первое и второе и из выпечки только в черный хлеб, кардамон- в сладкие блюда
Ответ от Мама Ой[гуру]
Не можете найти кардамон в сладкую выпечку, можете положить что-то другое.
Корица, тертый мускатный орех, ваниль, немного имбиря, куркума (чуть-чуть, т. к. красит в желтый) . Это всё вполне применимо.
А кориандр - только в хлеб, бородинский нюхали? Вот это круглое и есть.
Не можете найти кардамон в сладкую выпечку, можете положить что-то другое.
Корица, тертый мускатный орех, ваниль, немного имбиря, куркума (чуть-чуть, т. к. красит в желтый) . Это всё вполне применимо.
А кориандр - только в хлеб, бородинский нюхали? Вот это круглое и есть.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Кардамон и Кориандр
Напишите как делать плов индийский
Ингредиенты для "Индийский плов с орехами"
рис басмати - 225 г,
соль (по вкусу) - 1 ч. л.
подробнее...
Как правильно приготовить гороховый суп?
Я варю бульон из копчёной рульки (часа полтора), затем кидаю туда замоченный на ночь горох и варю
подробнее...
Летуаль. Какие духи посоветуете купить в Летуале(Москва) в пределах 2000 руб?
Все яблоки от DKNY фруктовые и сладкие. То же самое и ESCADA, сладкие, фруктовые.
VAN
подробнее...
спросили в Руки Рука
подскажите что то вкусненькое на завтрак и на быструю руку? бывает ли такое?
Натрите на крупной терке примерно 150гр свежей моркови и столько же граммов твердого сыра.
подскажите что то вкусненькое на завтрак и на быструю руку? бывает ли такое?
Натрите на крупной терке примерно 150гр свежей моркови и столько же граммов твердого сыра.
спросили в 1786 год
Из чего и как делают мартини? И какие выди бывают и чем отличаются? И что такое вермут?:)
Ве́рмут — (нем. Wermut, буквально — полынь) — креплёное вино, ароматизированное пряными и
подробнее...
Из чего и как делают мартини? И какие выди бывают и чем отличаются? И что такое вермут?:)
Ве́рмут — (нем. Wermut, буквально — полынь) — креплёное вино, ароматизированное пряными и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как приготовить жареный рис по-китайски и проч китайская кухня
АРОМАТНЫЙ ЖАРЕНЫЙ РИС
Ингредиенты:
0,5 стакана длиннозерного риса; 3 ст. ложки
подробнее...
спросили в Напитки Вермут
Что такое портвейн? Он отличается от вермута?)) ) И чем???
портвейн это портвейн а вермут это вермут ; это как коньяк и виски только разница более
подробнее...
Что такое портвейн? Он отличается от вермута?)) ) И чем???
портвейн это портвейн а вермут это вермут ; это как коньяк и виски только разница более
подробнее...
сколько по времени жарить утку?и как сделать её вкуснеё,что для этого нужно добавить?
я обмазываю утку горчицей с майонезом (и приправы соответственно перец черный и соль) убираю в
подробнее...
Как вкусно и аппетитно приготовить курицу целиком?
КУРИЦА С ХРУСТЯШЕЙ КОРОЧКОЙ
Берётся мёд, размягченное сливочное масло. Добавляете соль, чёрный
подробнее...
спросили в Хумус
Как приготовить фалафель и хумус на костре?
Здравствуйте, Валентин!
Мне кажется, что приготовление этих блюд на костре ничем не отличается
подробнее...
Как приготовить фалафель и хумус на костре?
Здравствуйте, Валентин!
Мне кажется, что приготовление этих блюд на костре ничем не отличается
подробнее...
спросили в Свинина
Что можно приготовить быстро и вкусно из свинины (мякоть) .
Подливочку. Свинину мелко порезать. Обжарить лук, морковь, потом добавить мясо, жарить на среднем
подробнее...
Что можно приготовить быстро и вкусно из свинины (мякоть) .
Подливочку. Свинину мелко порезать. Обжарить лук, морковь, потом добавить мясо, жарить на среднем
подробнее...
приправа на букву "к"
Кумин, кумкват, корица, карри, кориандр, кардамон, куркума, кинза, красный
подробнее...
Как солить селёдку?
СЕЛЬДЬ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА
Ингредиенты:
2 кг свежей сельди, 1 л воды, 5 cт. ложек соли, 6
подробнее...