карловарские вафли купить в москве

Ответ от Єокусник[новичек]
фигасее.. первый раз слышу... в Москве ни разу не видел

Ответ от Андрей Абидов[гуру]
тоже первый раз слышу

Ответ от Виктор[гуру]
Первое упоминание о вафлях, или оплатках (oplatka), как их называют в Чехии, относится к 1788 г. В то время промышленного производства вафель не было, и пекли их в домашних условиях. «Некоторые горожанки пекут вафли и потом отдают их на продажу, а то и сами занимаются этим трудом» — сообщает один из путеводителей тех времён.
Популярностью вафли тогда, впрочем, как и сейчас, пользовались у постояльцев гостинец, которые приезжали на лечение. Для их приготовления использовалась вода из источников, что придавало вафлям лечебные свойства; они были лакомством и для тех, кто сидел на специальной диете.
рецепт изготовления карловарских вафель на дому.
«Облатки карлсбадскія» : 200 гр. сахара смешать со 100 гр. толчёного сладкого миндаля и добавить немого ванили. Приготовить тесто из 1 л. молока, 300 г. муки и 2-х желтков. Горячую вафельную форму, слегка смазанную маслом, посыпать миндалем, залить тесто, закрыть форму и выпекать в печи с обеих сторон. Сахар и сливки подавать отдельно» .

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]