картофель с цветной мякотью



цветной картофель

Автор Вера Смирнова задал вопрос в разделе Сад-Огород

Выращивал ли кто цветной картофель Вителотте? Каковы результаты? БЛАГОДАРЮ ЗА ОТВЕТЫ и получил лучший ответ

Ответ от Звездный дождь[гуру]
VITELOTTE - Клубни имеют тёмную-фиолетовую, почти чёрную кожицу и тёмно-фиолетовую мякоть благодаря высокому содержанию антоцианов; продолговатой формы, как правило, не более 10 сантиметров в длину. Средний вес одного клубня около 70 граммов. Картофель сохраняет свой цвет при кулинарной обработке. Клубни имеют толстую кожицу и следовательно обладают хорошей лёжкостью. Из-за большого содержания крахмала сильно разваривается, идеально подходит для приготовления картофельное пюре, которое будет иметь насыщенный сиреневый цвет.
Растения созревают поздно и по сравнению с современными сортами имеют довольно низкую урожайность, в связи с чем практически не выращивается промышленно, возделывается в частных хозяйствах и небольшими объёмами с использованием ручного труда. По этой причине цена на этот сорт выше, чем на другие, примерно в 50—70 раз.
Происхождение сорта точно неизвестно. Предположительно он родом из Южной Америки, из таких стран, как Перу и Боливия, где до сих пор широко распространён. Слово Виталот французское и впервые упоминается в 1812 году. Оно является производным от слова Вита — живой или жизнь с французским суффиксом -elotte. В Записках о сельском хозяйстве (Mémoires d’agriculture), изданных в Париже в 1817 году Королевским обществом сельского хозяйства, виталот приводится как один из шести сортов картофеля, известных на рынках Парижа
картофель с цветной мякотью
Так цветёт этот диковинный корнеплод.
цветной картофель
А это вареный картофель под майонезом. Сорт Vitelotte.
У этого сорта есть одна особенность при выращивании. Куст образует очень много столонов. Они длинные и если земли при окучивании будет мало то столоны выходят на поверхность и превращаются в новые стебли у картофельного куста. Поэтому рекомендуется очень высокое окучивание.
Источник: http://фиолетовый-картофель.рф/index/vitelotte/0-4

Ответ от Митяй Буханкин[гуру]
ничего диковинного. видел такой в продаже. его только для себя сажать можно. народ такой не покупает.
в интернете информации предостаточно.

Ответ от ЂЮЛеПАША[гуру]
В Украине не повезло приобрести этот сорт... ((( хотя несколько человек его успешно выращивают.
Зато нашла сорт экзотик, сажу первый год.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Выращивал ли кто цветной картофель Вителотте? Каковы результаты? БЛАГОДАРЮ ЗА ОТВЕТЫ
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*