картофель сынок

Ответ от Наталья Трошина[гуру]
Вот что нашла...
«Богатырь» или «Сынок» — генномодифицированный?
«По весне купил на рынке несколько клубней картофеля, каждый – по тысяче рублей. Продавец сказала, что это сорт «Богатырь». Посадил, ухаживал за культурой как умел. Буквально на днях выкопал и поразился: картофель вырос огромных размеров, гладенький, ровненький, без глазков, внутренность желтоватая, вкусная. Невольно закралась мысль: что это за сорт, не трансгенный ли? Можно ли его употреблять в пищу? Кстати, в народе его называют еще «Русский богатырь» и даже «Сыночек», – рассказал нам наш постоянный читатель Иван Петрович.
Еще один звонок: «Расскажите о картофеле «Сынок», который сегодня можно купить на рынке как семенной. Я купила в прошлом году, вырастила… Урожай корнеплода поражает воображение – настолько картофелины вырастают большими и красивыми. Да и вкусными. Случайно услышала, что этот сорт трансгенный. Говорят, что, употребляя его в пищу, можно заболеть раком?»
Чтобы ответить на вопросы наших читателей, мы связались с учеными. Заместитель заведующей лабораторией института защиты растений Галина Середа заверила:
– В белорусской селекции такого сорта картофеля нет. Возможно, вам попался картофель российской, голландской или другой селекции.
– Наши читатели интересуются, есть ли в Беларуси трансгенный картофель?
– Нет, в нашей стране такой корнеплод не выращивается.
Но откуда же взялся «Богатырь», или, как его еще называют, «Сынок» на рынке?
Поиск в Интернете принес свои результаты. Да, действительно, такой картофель продается среди любителей-овощеводов. Но на полях сельхозпредприятий не выращивается. Даже на полях ОАО «АгроПромЭлита», занимающегося выращиванием сортового и семенного картофеля, не слышали о таком сорте.
Удалось найти некоторую информацию в белорусском журнале «Хозяин». В номере за апрель 2008 года мы прочли, что сорт «Богатырь» относится к позднеспелым. Клубни его – кругло-плоские, с тупой верхушкой и слегка вдавленным следом, кремового цвета, с сетчатой кожурой и малочисленными поверхностными глазками, сконцентрированными на верхушке. Мякоть белая, не темнеющая при резке. Вкусовые качества и лежкость хорошие, содержание крахмала 13,4-15,4%. Сорт устойчив к раку, относительно устойчив к фитофторозу, вирусным и бактериальным болезням, слабо поражается черной ножкой. Урожайность – высокая.
Ни в одном источнике не указано, что картофель может быть трансгенным. Ученые, с которыми удалось связаться, предполагают, что сорт выведен ленинградскими учеными и находится на испытании.
Так что генетически измененные овощи и злаки, увы, реальность. В России уже прижился трансгенный картофель «Монсанто», не разрешенный для продажи в странах Евросоюза.
Понятно, почему в картофеле «Богатырь» («Русский богатырь», «Сыночек») наши читатели заподозрили трансгенность. Генетически измененные растения невосприимчивы к болезням и не подвержены нашествиям вредных насекомых, как этот сорт «Богатырь». Логично задать себе вопрос: стоит ли употреблять в пищу картофель, если его не ест даже колорадский жук?