кашка малашка что это

Ответ от Ўлия Ганжа[гуру]
Кашка-малашка — это ласковое название любой хорошо разваренной вкусной каши, чаще всего рисовой или манной. Строгого единого рецепта не существует, но есть отличный проверенный вариант рисовой каши. Возьмите 70 г риса, 100 г молока, 150 г воды, 10 г сахара, 20 г сливочного масла и соль. Рис тщательно промойте в горячей воде, варите в кипятке 5-8 минут, затем откиньте на дуршлаг. Переложите крупу в кипящее молоко и варите еще 15 минут. При загустении добавьте соль и сахар, плотно закройте крышкой и томите на слабом огне 20-30 минут. Также кашкой-малашкой часто называют манную кашу: в кипящее молоко засыпают манку, соль и сахар, после чего варят 5-7 минут до готовности. Готовьте с душой, и любой жених останется доволен.