католит

Ответ от Geselle[гуру]
Католит и анолит (по-другому - "живая" и "мертвая" вода) получаются на установках электрохимической обработки воды.
Дело в том, что абсолютно чистой воды не бывает, вода проводит ток за счет содержащихся в ней ионов солей.
При электрохимической обработке воды катодное и анодное пространство обязательно разделяются перегородкой, препятствующей смешиванию воды, находящейся около катода и анода. Вода около катода обогащена ионами ОН- (потому что ионы Н+ из воды разряжаются на катоде) , катодная вода католит имеет щелочную реакцию (рН >7). Анодная вода - анолит обогащена ионами водорода и имеет кислую реакцию (рН<7). О содержании других ионов ничего определенного сказать нельзя, если только в воду не добавляли специально соли (например поваренную в малом количестве.). На свойства католита и анолита влияет также структура воды - вода, как известно, образует ассоциаты различной формы - цепи, кольца с разным числом молекул, в них вплетаются также посторонние ионы. Структура анолита и католита разная.
Подробнее вы можете посмотреть здесь:
Также много сведений, часто недостоверных, о свойствах живой и мертвой воды можно найти в поисковиках