Кавардак это
Автор Почему Чка задал вопрос в разделе Лингвистика
Что такое - Кавардак? Как понять? и получил лучший ответ
Ответ от 7up[активный]
Сегодня слово кавардак означает чудовищный беспорядок, неустройство и
вообще.. . кавардак. А ведь полторы сотни лет назад этим словом
обозначали нечто съедобное. Hа Волге кавардаком называли пшённый кулёш
с мелко накрошенной рыбой, туляки обзывали этим словом капустную
селянку с толчёными сухарями, под Оренбургом кавардак - картошка,
тушёная с луком и мелко порубленным мясом. А вообще кавардак слово
тюркское, однокоренное со словом курдюк и означает рубленную баранину.
Турки называют это блюдо кавурдак или кавурма, а там уже недалеко и до
палестинской шаурмы, которой лакомятся жители Москвы, или до ливанской
шавермы, которую предпочитают в Петербурге. Посмотришь, в каком виде
одно и то же слово приходит в русский язык, и впрямь начинается
кавардак в голове.
И всё-таки, каким образом рубленная баранина обратилась в символ
беспорядка? Дело в том, что русские кавардаки это крошево из всяческих
остатков, а подобное блюдо редко бывает диетическим. В словаре
псковского говора отмечено, что словом кавардак на Псковщине называют
несварение желудка, которое сопровождается поносом и бурчанием в
животе. Предполагается, что именно от этого значения произошёл сначала
кавардак в голове, а потом и просто кавардак, как отсутствие порядка.
Источник: ссылка
Сегодня слово кавардак означает чудовищный беспорядок,.. .
еще: Кавардак. - местное название кушанья, приготовленного из смеси различных съестных припасов, или напитка, в состав которого входят водка, брага или пиво ...
эт Наверно из украинской терменологии, А ПРОСТО КАВАРДАК эт бордак .
Кушанье в виде густого супа, похлебки с кусочками мяса или рыбы с различными приправами. (устар.)
Кавардак-то же самое, что беспорядок. а что касается фразы-тут подразумевается кавардачку (проститутку)
....он ко мне приходит и разбрасывает вещи.
Толковый словарь русского языка Ушакова
КАВАРДА'К, а́, мн. нет, м. [казакск. qavьrdaq — кусочки жареного мяса] (разг. фам.) .
Беспорядок, неразбериха, сумятица.
Кавардак - слово, заимствованное из тюркских языков, в которых оно обозначает жаркое из смеси мяса, печени, легких. В русской кухне преобразовалось в месиво всяких продуктов, отсюда появилось значение - "все до кучи, беспорядок"