Автор MediaM задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите рецепт Хачапури по-царски!!! и получил лучший ответ
Ответ от Пчелк@[гуру]
Хачапури слоеные по-царски
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 500 г
маргарин - 250 г
вода - 230 г
лимонная кислота - 1 г
соль
яйцо для теста - 1 шт. ; для начинки - 1 шт.
сыр (чанах, брына) - 500 г
масло сливочное для начинки -30 г; для смазывания - 10 г
масло растительное для обжаривания Способ приготовления рецепта:
Приготовьте слоеное тесто (смотрите рецепт на сайте) .
Для начинки сыр нарежьте толстыми ломтями и вымочите в холодной воде (2–5 часов) . Сыр измельчите, добавьте взбитое яйцо и масло.
Раскатайте из теста несколько тонких лепешек, на них намажьте начинку, соберите края теста сверху и плотно защипните. Переверните швом вниз и раскатайте в тонкую лепешку.
Уложите хачапури на сковороду, смазанную растительным маслом и выпекайте в духовке 20–40 минут до золотистого цвета.
Готовые хачапури смажьте сливочным маслом и подавайте горячими.
береж раз лаваш, два лаваш, кладешь калбаск поливаешь сыром и всееее чудо хачапури гатов
береш царя....
Белый каталог 36RU
У нас на сайте более 100 рецептов хачапури.
Заглянув на наш ресур Вы узнаете практически всё о таком блюде грузинской кухни как хачапури. Модерируемый, общетематический Белый каталог. Описания сайтов русскоязычного Инт ернета, систематизированные по тематическим категориям. Большой выбор кат егорий и рубрик существенно сужает область
- 12,213 байт
найденные слова другие страницы с сайта
4. Рецепты закусок / Очень быстрые хачапури. Все рецепты журналов Гастрономъ ...
Рецепты закусок / Очень быстрые хачапури. Лучшие рецепты от журналов Гастрономъ, Школа Гастронома и программы Едим Дома.
- 36,929 байт
найденные слова другие страницы с сайта
5. хачапури, рецепт хачапури фото
хачапури, рецепт хачапури фото выпечка оборудование - пе чи конвекционные изготовление
В ассортементе компании круассаны, пицца, хачапури, слойки. ООО
- 5,163 байт
найденные слова
6. kuking.net : Просмотр темы - Ачма и хачапури
Вкусные рецепты - Ачма и хачапури
Вообще, сознаюсь вам, это первый не опробованный мною лично рецепт, кото рый я даю в Кукинге.. .Для ...
- 234,661 байт
найденные слова другие страницы с сайта
7. хачапури рецепт
Рецепт хачапури
хачапури (Пиццы $namerazdellit рецепт
- 7,207 байт
найденные слова другие страницы с сайта
8. InterFamme.ru - У нас на сайте более 100 рецептов хачапури.
Мы постарались собрать более 100 рецептов хачапури. InterFamme.ru - У нас на сайте более 100 рецептов хачапури.
- 6,931 байт
найденные слова другие страницы с сайта
9. ZhenSovet -> как делать хачапури?
Даите проверенный рецепт хачапурь!!!! вот я и поделилась своим. .
правильно вообше то "хачапури "а не хачапуря
- 92,984 байт
найденные слова другие страницы с сайта
10. У нас на сайте более 100 рецептов хачапури.
На нашем сайте представлена история возникновения и множество рецептов, такого замечательного блюда ...
Разновидностей хачапури множество: закрытые, круглые или "лодочкой" и др . [x] На нашем сайте представлена история возникновения и множество рецептов, т акого замечательного блюда как хачапури. Разновидностей хачапури м ножество: закрытые, круглые или "лодочкой" и др.
- 8,828 байт
найденные слова другие страницы с сайта
Если узнаешь поделись со мной рецептом. Всю жизнь люблю хачапури и есть и готовить а таком не слышал. Могу дать рецепт самого простого но не менее вкусного.
Что нужно:
(4 порции)
2 тонких лаваша
100 г сулугуни
100 г нежирного творога
1 ст. л. рубленой зелени кинзы
1 зубчик чеснока
1 яйцо
20 г сливочного масла
соль, перец
Что делать:
Сулугуни выложить в миску, размять вилкой. Добавить творог, рубленую зелень и пропущенный через давилку чеснок. Приправить перцем и солью по вкусу и хорошо перемешать. Лаваш разрезать на большие квадраты. На каждый положить начинку, свернуть конвертиком и смазать слегка взбитым яйцом.
Духовку разогреть до 180ºС. Противень смазать маслом, выложить на него конвертики с сырной начинкой и запекать 5–10 мин. Подавать горячими.
Приятного аппетита!