килька польза и вред

Ответ от Владимир Кошкин[гуру]
Кильку . как правило, мы едим "целиком" - с косточкой, а это даёт возможность организму получить два очень полезных микроэлемента -Са и фосфор, которые являются не заменимыми для роста и укрепления костей . Рыбьего жира в кильке, конечно, мало, но нежное мясо /белок/ , как и у других видов рыб, является диетическим, как сейчас говорят - не содержит холестерина . Единственное качество, к которому надо относится осторожно, это - соль, которая способствует отёкам, подъёму АД у гипертоников, но эта проблема решается просто - умеренным потреблением.