kirin ichiban

Ответ от Ironie[гуру]
Kirin Ichiban Shibori (Япония) Два последних слова в названии Kirin Ichiban Shibori означают "первый отжим". На некоторых пивоварнях в целях экономии солод используют до двух-трех раз. В данном случае оригинальность сорта заключается в том, что брожение происходит после первой варки. В результате напиток содержит меньше горьких танинов, пиво получает освежающий, мягкий и чистый вкус, солодовый аромат. Богатство вкусового букета достигается благодаря длительному сроку созревания при низкой температуре. Содержание алкоголя - 5.0 %, плотность - 11.8 %. Продается в кегах по 30 л и бутылках 0,33 л.


Пиво, как и виноградное вино, начали производить в Японии только в XIX веке. Первое японское пиво поступило в продажу в 1873 году, но уже в 90-х в Токио появились первые пивные («биру хору») , устроенные по немецкому образцу. Популярность пива росла так стремительно, что скоро этот напиток составил конкуренцию даже традиционному сакэ. Сегодня Япония превратилась в одну из крупнейших «пивных» государств мира.
Производство пива на японских островах монополизировано четырьмя пивоваренными гигантами: «Kirin», «Asahi», «Sapporo» и «Suntory Co., Ltd». Лидером среди них является компания «Кирин» (контролирует около 50% внутреннего рынка и является четвертым производителем пива в мире) , а за ней следует «Асахи» , образовавшаяся в 1949 году в результате распада крупнейшего довоенного производителя пива «Дайниппон» на «Asahi» и «Sapporo».
В России (если быть точным – в Москве, Санкт-Петербурге и на Дальнем Востоке) представлена продукция трех японских компаний – «Асахи» , «Кирин» и «Саппоро» , причем пиво, продающееся в европейской части нашей страны, разливается в основном на европейских пивоваренных заводах (в Ирландии, Англии и Чехии). На сегодняшний день более 50-ти, процентов японского пива в России реализуется через рестораны и кафе.
Источник: ссылка
Ironie
Высший разум
(262682)
Япония не Бавария), и, даже не Чехия).
Хотя, я и там пиво не пью)....