клаб сэндвич

Ответ от Антон Власов[активный]
Сэндвич Клаб
ингредиенты:
•80 гр Куриная грудка
•40 гр Бекон
•20 гр Салат Латук
•20 гр Огурцы
•30 гр Помидоры
•10 гр Чеснок
•40 гр Майонез
•3 Хлеб тостовый
•100 гр Картофель фри
•30 гр Кетчуп
•Соль, Перец по вкусу
Способ приготовления
•
Охлажденную или размороженную куриную грудку промыть и просушить. Затем куриную грудку посолить, поперчить, натереть чесноком, немного сдобрить оливковым маслом. Затем куриную грудку положить в подходящий контейнер или миску и оставить мариноваться в течение 2 часов.
•
Салат Латук промыть и просушить.
•
Помидоры промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать кружками средней толщины.
•
Огурцы промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать тонкими продолговатыми пластинами.
•
Маринованную куриную грудку нарезать тонкими широкими пластинами и обжарить с двух сторон, на растительном масле, до полной готовности.
•
Два ломтика бекона обжарить с двух сторон, на сковороде без масла.
•
Три кусочка тостового хлеба подпечь в тостере. Затем два ломтика тостового хлеба смазать майонезом с одной стороны, а еще один ломтик хлеба смазать майонезом с двух сторон.
•
Один кусочек тостового хлеба положить смазанной частью вверх, на него положить листья салата, куриную грудку, помидоры. Затем сверху положить тостовый хлеб смазанный майонезом с двух сторон. Затем сверху положить бекон, огурцы, салатные листья и снова тостовый хлеб, смазанной стороной вниз.
•
Готовый сэндвич скрепить шпажками в четырех местах и разрезать по диагонали, на четыре части.
•
Замороженный картофель фри обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки или до полной готовности. Готовый картофель фри посолить и перемешать.
•
В центр тарелки выложить готовый картофель фри, рядом выложить клаб сэндвич и кетчуп.