Автор Лена чувикова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
В чём разница клеметин и мандаринов?! ? какая разница? и получил лучший ответ
Ответ от Ruslan[гуру]
Мандарины как бы слегка приплюснуты; в том месте, где когда-то был цветок, есть небольшая вмятина. Клементины более круглые, по форме похожи на мелкий апельсин;
Поры на кожице мандаринов крупнее, чем на клементинах; сама кожица на ощупь более мягкая и рыхлая. Кстати, в спелых клементинах кожица тоже немного отстает от плода.
Разницы в цвете почти нет, разве что клементины немного поярче.
О вкусе нет смысла писать, поскольку в магазине никто не дает фрукты на пробу.
Подведем итог: мандарины можно отличить от клементинов по форме плода. Если вы видите перед собой круглый мандарин, на самом деле это клементин. Просто нужно запомнить, что мандарины слегка приплюснутые.
клеметины, это такие маленькие мандаринчики, да?? ?
Описание
Клементин - это гибрид мандарина и апельсина-королька (или горького севильского апельсина) , принадлежащий к семейству Рутовых. Этот цитрус был выведен в 1902 году в Алжире французским священнослужителем и по совместительству упорным селекционером - отцом Клеманом (полное имя - Пьер Клемент) .
Он намного слаще чем обычный мандарин.
Клементи?н (лат. Citrus clementina) — один из вариантов танжело, гибрид мандарина и апельсина — королька из подвида bigaragе, созданный в 1902 году французским священником и селекционером братом Клементом (Клеманом) Родье. Плоды по форме напоминают мандарин, но более сладкие. Листья плотные, некрупные, на коротком, чуть крылатом, черешке с зазубринками по краю и острым концом. В пазухах листьев имеются небольшие колючки.
Гибрид мандарина и горького севильского апельсина выведен в 1902 году в Алжире. Произрастает, в основном, в странах Средиземноморья; маленький, оранжевого цвета и круглый, клементин имеет твёрдую кожуру, плотно прилегающую к сочной мякоти. На базарах с конца октября по февраль. Основные поставщики — Испания, Марокко, Италия и Алжир.
обожаю клементины
Плоды по форме напоминают мандарин, но более сладкие. Листья плотные, некрупные, на коротком, чуть крылатом, черешке с зазубринками по краю и острым концом. В пазухах листьев имеются небольшие колючки.
Гибрид мандарина и горького севильского апельсина выведен в 1902 году в Алжире. Произрастает, в основном, в странах Средиземноморья; маленький, оранжевого цвета и круглый, клементин имеет твёрдую кожуру, плотно прилегающую к сочной мякоти.