Автор Екатерина Кудашкина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
На что по вкусу похож кленовый сироп? и получил лучший ответ
Ответ от ЎЛЁНОЧКА[гуру]
Кленовый сироп немного похож по вкусу на жидкий тёмный мёд, а вот аромат у него непередаваемый.
Почему распространён в Америке-потому что она рядом с Канадой. Символ Канады-лист этого самого сахарного клёна. Из него и добывают сироп точно так же, как у нас берёзовый сок - делают надрезы.
Этим занимались ещё индейцы. Чтобы сок был ещё слаще-его выпаривали. С этим соком индейцы делали и каши и супы и овощные и мясные блюда.
Кленовый сироп гораздо полезнее кристаллического сахара. Так, вместо сахарозы в нем содержится вырабатываемая деревом сладкая декстроза и масса полезных микроэлементов
У нас в магазинах сейчас можно купить кленовый сироп. Цена вполне преемлемая. Главное- не купить американскую подделку из кукурузы. Покупать нужно только тот сироп, на котором стоит знак качества – золотой кленовый листок. Кленовый сироп не должен содержать искусственных добавок: консервантов, ароматизаторов, красителей
На мед! С таким приторно-сладким ароматом....
Да ни на что... на мой вкус бяка приторная.
Обыкновенный сироп с характерным привкусом.
На уваренный берёзовый сок, но с кленовым привкусом.
на карамель